Så nu har finbesöket anlänt, eller det var en stund sen, vi har till och med hunnit med att äta;) det var sjukt god mat men det får ni se i morgon för… Nu ska ni få se vad jag bjöd på när våra föräldrar var på besök igår.
Nämligen en riktigt god Laxbakelse… Det är ruggigt enkelt att göra och det är perfekt som bjudmat om man inte vill stå i köket när gästerna kommit;)
Mmmmmmm….
Det som behövs är:
Någon form av franska bröd eller grövre bröd typ lantbröd i skivor.
Skagernröra (någon god, jag använde Rydbergs den gillar jag)
Kallrökt lax ca 2 skivor per bakelse.
Garnering;
Räkor
Citron
Något grönt tex dill persilja
Gör så här:
börja med att skära ut bröden med något runt mått tex ett glas. 3 skivor per bakelse använde jag.
Lägg sedan ett lager röra på varje bröd (ca 1 cm tjockt).
Vira sedan om laxskivorna om bakelsen och tryck till. Garnera med räkor, citron och grönt!
Enkelt och väldigt gott, testa själva!
Kul att så många har hittat hit till min blogg, det uppskattas… Vore jättekul att veta vilka ni är så om ni vill får ni jätte gärna lämna ett litet avtryck i form av en kommentar;) ha det toppen, kramar!!
Jag tittar ofta in 🙂