Fredagkväll… Det ska bli så skönt att sova i morgon så ni anar inte…det har blivit många tidiga mornar och många sena kvällar denna vecka och det passar inte så bra ihop som ni vet;)
Idag efter jobbet blev det en sväng till affären för att handla mat… Det tar ju så sjukt lång tid att handla och alla bufflar på med sina kundvagnar (ja jag vet att det inte är så smart att handla en fredag em/kväll;)…3 timmar tog det innan jag kom hem… Tacka vare vet jag www.middagsbudet.se så skönt att slippa tänka och handla;)))
När jag ändå var iväg passa jag på att köpa dessa fina liljor… De luktar såååå underbart;)
Känner ni doften??
Nu är det slappa som gäller men först ska ni få ta del av mina majspannkakor;) jag köpte majsmjöl en dag och tänkte prova lite olika saker med majsmjöl i… Detta var första försöket och det blev riktigt gott… Inte så stor skillnad från vanliga pannkakor men jag tyckte de var lättare att vända dessa…
Gott gott.. Speciellt med lite nykokta blåbär;)
Till sånna här goda pannkaksrullar behövs:
2 dl vetemjöl
1 dl majsmjöl
5 dl mjölk
1 krm salt
2 msk socker
2 ägg
Vispa ihop allt och stek pannkakorna i en klick smör.
Smaklig måltid och har ni några andra tips på vad man kan göra med majsmjöl så tipsa mig gärna;)
Kram på er och ha en fin fredagkväll