Våffeldagen idag, har ni ätit några våfflor idag då? Det har vi gjort i alla fall. Jag har ett Supergott recept på belgiska våfflor på bloggen men idag testade jag ett nytt recept som jag hittade i Nerikes allehanda. Det är Cajsa Wargs våfflor. Riktigt goda de här också!! Dessa våfflor var superfrasiga och utan socker så de blev inte så söta.
Till ca 15 behövs:
3 1/4 dl crème fraîche
6 1/2 dl vatten
1 3/4 dl smält smör
2 ägg
Ca 5 dl vetemjöl
Blanda ihop allt till en slät smet.
Grädda i våffeljärn med lite smör!!
Servera med sylt och grädde.
Mumsi
Kram
Visst blev det våfflor igår. Vi åt även förra helgen också. Brukar äta två, tycker det räcker. Nu känner jag att det är bra på ett tag, men gott är det 🙂
KRAM