Hej mina vänner…
Det har varit otroligt hektiska dagar. Mycket jobb idag och möten.
Igår blev det ändå lite goa chokladbollar bakade. Sånna är ju underskattade, de är ju sååå goda!!
Några med Pärlsocker och några med kokos.
Du behöver:
100g rumsvarmt smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
2-3 msk kakao
3 dl havregryn
2-3 msk kallt starkt kaffe
Garnering:
Pärlsocker eller kokos
Blanda allt i en bunke och forma till runda bollar.
Rulla i Pärlsocker eller kokos.
Lägg eventuellt bollarna i knäckformar.
Igår var vi på teater i Motala en härlig dag hade vi och se så fint det är i Motala.
Ta väl hand om dig och dina nära och kära