Rårakor med creme fraiche, rödlök och stenbitsrom

11 Comments
Godmorgon, så underbart det är att få sova tills man vaknar av sig själv, inte behöva stressa och veta att dagen får bli som den blir. 
Här hemma har vi i stort sett bara hunnit äta en mysfrukost men så ska söndagarna få vara ibland:) 
Vad ska du hitta på idag då? 

Här kommer en riktig goding, det var inte en del av frukosten utan en del av gårdagens middag, riktigt gott, enkelt och supersnabbt. En perfekt liten förrätt med andra ord. 
Till dessa underbara rårakor behöver du:
Potatis (skalad och grovt riven)
Smör (till stekning)

Topping:
Cremè fraiche (lätt uppvispad)
Rödlök (finhackad)
Röd stenbitsrom 

  1. Gör så här:
  2. Riv potatisen på den grövsta delen av rivjärnet. Salta och peppra. Stek rårakorna stora som plättar på medelvärme i smör. Finhacka rödlöken. Servera rårakorna varma med crème fraichen, rödlök  och stenbitsrom.
Så gott så det är inte sant:)
Ha en härlig dag så ses vi ikväll<3

11 Comments

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.