Åh äntligen har jag kommit igång med träningen igen efter några veckors vila och det känns riktigt bra. Nu hoppas jag på att få vara frisk och kry så jag kommer till den nivån jag var innan jag fick halsfluss.
Idag stråla solen över Örebro, i alla fall på eftermiddagen, så skönt!
#Etthoppomsommariårockså#
Går åt vi ju som bekant plankstek och till efterrätt blev det en lakritskladdkaka, jag var ju bara tvungen att prova lakritspulvret jag köpte pålakritsfestivalen. Gott blev det också som tur var! Till kladdkakan serverade jag grädde och lakritschips.
Till en kladdkaka behövs:
100 g smör
2 ägg
2 dl socker
1/2 tsk vaniljpulver
1 dl vetemjöl
1 msk lakritspulver
3 msk kakao (siktad så klumparna försvinner)
En nypa flingsalt
Gör så här:
Smält smöret i en kastrull.
Vispa socker och ägg fluffigt i en bunke, tillsätt vaniljpulver och vetemjöl, rör om.
Tillsätt smöret och rör om.
Tillsätt sedan lakritspulver, kakao och flingsalt. Smak av för att få bästa smaken.
Rör så att allt blandas.
Fäst ett bakplåtspapper i botten på en liten springform (ca 18-20 cm) bra små springformar kan köpas på ÖoB för en billig peng och de är perfekta om man vill göra lite mindre kakor eller höga fina tårtor.
Häll sedan smeten i formen och ställ in i ugnen ca 10 minuter på 175 grader.
Kakan ska vara nästintill rinnig när du tar ut den för den stelnar i efterhand.
En kladdkaka ska ju absolut inte bli torr utan kletig.
Lakritschips:
Kick (klippt i bitar, en kick räcker till ca 4 chips)
Gör så här:
Lägg kickbitarna på ett bakplåtspapper en bit från varandra och sätt in dem i ugnen på 175 grader ca 8 minuter tills de flytit ut.
Låt svalna och servera till kladdkakan.
Godnattiz<3
Jag måste testa denna! Älskar kombinationen av choklad och lakrits i alla sorters sötsaker. Borde vara riktigt gott med hallon till.
Ja hallon är säkert gott till:) får testa det nästa gång…
Ha en fin dag
Kram
Mmm…allt gott men jag tar det utan lakrits! 😉 Tycker inte om den smaken…;)
Ha en toppen dag!
Kramar!
//Lana
Ja enbart choklad är ju en höjdare det med;)
Kram
Åh, ljuvligt! Och kul med lakritschips också. Kram
Ja det piffar till den lite:)
Kram kram
Vad härligt att du kommit igång med träningen!
Kladdkakan ser fantastiskt god ut!
Kram Malin
Ja riktigt skönt man mår så mycket bättre när man kan röra på sig:)
Ha det fint
Kram
Vad gott med lakritskladdkaka:)
Jag gjorde någon variant på det för något år sedan, men hade oxå citronkola i mums:)
Mmm ja så gott, citronkola låter gott!
Ha en fantastisk kväll!
Kramar från Victoria på http://www.victoriasprovkök.se
Choklad och lakrits är så gott tillsammans, vad gott i en kladdkaka!
Kram
Ja det var mumsigt!
Kram
Mums ^^ Såg när liknande recept gjordes i Halv åtta hos mig.
Aha, ja den är nog rätt poppis:)
Kram