Godmorgon,hoppas du haft en bra helg!
Snart är det dags för jobb och där kommer jag spendera hela dagen.
I förrgår fick jag recept av en kompis på matmuffins och var såklart tvungen att prova. Så sagt och gjort, igår blev det matmuffins här hemma.
Till 12 stycken behöver du:
50g smör
3 dl havregryn
3 dl dinkelsikt
1 dl solroskärnor
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 ägg
2 dl filmjölk
1 dl vatten
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Smält smöret och låt det svalna.
Smörj en muffinsplåt väl med smör eller använd silikonformar som är stabila.
Blanda alla torra ingredienserna i en bunke och tillsätt sedan de övriga ingredienserna.
Rör till en jämn smet och klicka i formarna.
Sätt in i ugnen ca 13-15 minuter.
Låt svalna, plocka ur dem ur formen och servera med smör, ost och kanske lite sylt.
Ha en bra måndag!
Kram <3
Ett svar
Så gott med matmuffins! Länge sedan jag bakade något liknande! Blev sugen nu! 🙂
Ha en fin dag!
Kram kram
//Lana