Hej och hå, dagen till ära har varit fullsmetad med grejer och avslutades med sommarfest på jobbet. Sommarfest betyder tårtbuffe och jag tror jag har ätit lite mycket idag:):)
Regnet smattrar mot rutorna och det känns faktiskt inte alls som sommar just nu men jag hoppas den kommer snart igen.
När jag fyllde år bakade jag ju som vanligt massor med fikabröd, kakor och tårtor och ni har ännu inte fått recepten på allt jag gjorde men här kommer receptet på riktigt (lite för) goda kakor. Mmmm.
Du behöver:
2 dl strösocker
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl ljus sirap
1/2 dl vispgrädde
1 1/2 dl smält smör (150g)
Fyllning:
50 g smör (rumsvarmt)
2 msk florsocker
1 msk kakao
Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienser till flarnen i en bunke, var försiktig så att du inte äter upp all smet för den är sjukt god;)
Klicka ut smeten ca 1/2 msk/flarn på en plåt klädd med bakplåtspapper. Lägg den rätt långt från varandra då de flyter ut.
Grädda flarnen i ugnen ca 200 grader i 5 minuter i vanlig ugn, i varmluftsugn ca 175 grader i 8 minuter. Flarnen ska bli lite gyllenbruna men akta så de inte bränns för det går rätt fort mot slutet.
Låt flarnen svalna på plåten.
Blanda allt till fyllningen. Bre på fyllningen på de kalla flarnen, lägg ihop flarnen 2 och 2 eller vik dem bubbla med kräm mellan.
Förvara kallt.
Njut för det är otroligt gott!
Nu ska jag strax burra ner mig i sängen,den här dagen tog knäcken på mig tror jag:)
Ser väldigt gott ut! Kram