Maten lagad och uppäten och 2 bröddegar på jäsning och jag myser lite vid brasan, precis som det ska vara. Såg precis ICA reklamen på tv och visst är det lite sorgligt att ICA Stig har slutat i reklamen, han blir nog svår att ersätta. Eller vad säger ni?
Som ni vet så gillar jag att äta hälsosamt och nyttigt men gör även fikabröd och annat som inte tillhör den nyttiga linjen. Jag tror på variationen och givetvis på att dra ner på det vita sockret och det är faktiskt enklare än vad man kan tro. Här är ett hälsosammare ”godis” som är sjukt gott. Denna daddelboll innehåller endast 2 ingredienser men vill du ha chokladsmak på behövs en tredje ingrediens nämligen kakao.
Du behöver:
12 färska urkärnade dadlar
1 1/2 dl riven kokos
Ev 1 msk kakao
Topping:
Riven kokos
Gör så här:
Mixa, rulla till bollar och rulla i kokos.
Förvara i kylen, ät och njut.
Kram och snart godnatt för mi del, måste bara vänta på brödet som ska jäsa och gräddas.