Godmorgon❤️ hade fullt upp igår med att baka och fixa då vi hade lite gäster på besök. Ni som följer mig på instagram victorias_provkok har sett lite bilder på fikat redan. Nu måste jag strax ta mig till jobbet som idag består av föreläsningar och annat fix.
Tänkte bjuda er på en riktigt god och enkel Hot sandwich på surdegsbröd med rökt bog och mozzarella. Grymt gott.
Du behöver:
Surdegsbröd
Grön pesto
Olivolja
Körsbärstomater
Rökt bog i tunna skivor
Mozzarellaost
Gör så här:
Skiva brödet i skivor och bryn det lite lätt i en stekpanna med olivolja så att det får en lite rostad yta.
Blanda peston med lite olja och ringla över brödet på ena sidan, lägg på bog, tomat och mozzarella. Toppa med lite pesto blandat med olja. Sätt in i ugnen på 225 grader tills osten smält. Ät och njut på direkten.
Kram till dig ❤️