Godmorgon, upp innan tuppen som vanligt så jag hinner kika in här till er❤️ Sitter och drömmer mig tillbaka till vackra Mexico och kom på att jag inte lagt ut det här goda lite Mexicoinspirerande receptet, såå gott och så enkelt, perfekt att äta tillsammans med tortillachips.
Till en skål behövs:
3 röda mogna tomater
3-4 msk finhackad rödlök eller salladslök
1-2 msk hackad koriander
2 msk god olivolja
1 lime (saften)
1 riven vitlöksklyfta
Salt
Tillbehör:
Tortillachips
Gör så här:
Tärna tomaterna fint och ta bort det mesta av kärnorna.
Blanda ner finhackad lök och koriander. Blanda ner övriga ingredienser och smaka av med salt.
Ät salsan med tortillachips.
Hoppas ni får en fin onsdag, kram ❤️