Till ca 6 små pannkakor behövs:
3 1/2 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
2 tsk strösocker
Lite salt
En nypa vaniljpulver
1 ägg
2 1/4 dl mjölk
Fyllning:
5 msk Cream cheese
5 msk nutella
Gör så här:
Blanda ihop nutella och cream cheese i en bunke. Klutta ut platta rundlar ca 5 gånger 5 cm på ett bakplåtspapper och lägg på en bricka i frysen tills de frusit, ca 1 timma.
Blanda alla torra ingredienserna i en bunke och blanda ägg och mjölk i en separat bunke. Blanda sedan ihop allt och vispa tills du får en klumpfri smet.
Lägg lite smet i stekpannan, lägg på den frusna nutellan och lägg på mer smet så det täcker nutellan. Stek på medelvärme tills pannkakan fått en fin gyllene färg. Vänd och stek andra sidan.
Ät, njut och ha en fin lördag.
Kram ❤️