Pepparkaksdeg bollar med choklad

Pepparkaksdeg bollar med choklad

Godmorgon, lördag och snart andra advent. Många är igång med pepparkaksbak medan andra gillar degen bättre. Jag älskar pepparkakor och köper oftast mina men i år gjorde jag en deg. Receptet hittar du HÄR, det är ett kryddigt recept så pepparkakorna smakar en del, det gillar jag. Men om det finns fler som jag som tycker det är rätt enformigt att stansa ut och grädda hundratals tunna pepparkakor så kan man ju faktiskt göra Pepparkaksdeg bollar med choklad av resten, jag kommer komma med ytterligare ett tips lite senare. Dessa är alltså gjorda av degen, så perfekt för dig som faktiskt gillar degen bättre än själva pepparkakorna;)

Pepparkaksdeg bollar med choklad 10st

100g pepparkaksdeg
75g ljus choklad + 1/2 tsk kokosolja
Lite finsmulad pepparkaka till toppen

Gör så här:
Rulla pepparkaksdegen till små bollar och ställ in i kylen. Smält chokladen över ett vattenbad, tillsätt lite kokosolja för att få chokladen mer rinnig och lättare att arbeta med. Doppa pepparkaksdeg bollarna i chokladen, lägg upp på en bricka med bakplåtspapper, toppa med smulor av pepparkaka och låt stelna i kylen. Och njut av pepparkaksdeg i en fin form så det faktiskt är lite lyxigt att äta bara degen;)

Ha nu en strålande dag, massa kramar från mig;)
Och du följ mig mer än gärna på Instagram också där heter jag Victorias_provkok eller på Facebook HÄR