Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

bakelse med lime

Jordgubb och limebakelse

juli 1, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Jordgubb och limebakelse

En fördel med att komma hem till Sverige tidigare än väntat är att få plocka de fantastiska svenska jordgubbarna. Oj vad jag ska frossa i jordgubbar:) Innan vi åkte från Sverige gjorde jag en sån där fantastiskt god och enkel Jordgubb och limebakelse, perfekt när man är sugen på en bit tårta men inte vill ha så mycket. Bara att göra en riktigt god och saftig sockerkaka och fylla. Enkelt och ruggigt gott! Jag gjorde min bakelse med lime och jordgubbar, en favoritkombo.

Jordgubb och limebakelse

Jordgubb och limebakelse

Sockerkaka:

3  ägg
2 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl mjölk
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Smör och ströbröd till formen

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
Smält smöret och rör i mjölken, blanda det med äggsmeten.
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
Sätt ett bakplåtspapper i botten på en rund springform, smöra och bröa den och fyll den med smet.
Grädda kakan i mitten av ugnen i 25–30 minuter. Prova med en sticka så sockerkakan inte är kladdig.
Låt sockerkakan svalna något och vänd upp den på ett galler där den får svalna helt innan du skär i den.

Jordgubbs och limefyllning: 

Blanda vispad grädde och limecurd, jag hade ca 1 dl vispgrädde per bakelse, varje dl grädde blandade jag i drygt 1 – 11/2 msk limecurd.

Skiva sedan söta goda jordgubbar och lägg skivorna på limegrädden. Toppa med limegrädde och jordgubbar.

Perfekt att ha en sockerkaka redo hemma och sen göra så många bakelser man vill.

Jordgubb och limebakelse

Den är fantastiska min jordgubb och limebakelse…

Lite extra festligt, somrigt och gott!!

Kram kram, gör nu en smarrig bakelse.  Jag ska själv tillbringa min dag på den tyska Autobahn, ni som åkt där vet hur det är?

Inte så glammigt direkt?

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Bakelse, Jordgubbar, Mjuka kakor, Sommargott, Tårta Tagged: bakelse, bakelse med jordgubbar, bakelse med lime, enkel bakelse, recept enkel bakelse, tårtbakelse

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Falsk Créme Brûlée med passionsfrukt januari 27, 2023
  • Smakrik kycklinggryta med chorizo och spenat januari 23, 2023
  • Räktårta januari 19, 2023
  • Krämig Lasagnesoppa januari 15, 2023
  • Madeira januari 14, 2023

Senaste kommentarerna:

  • Sandra om Nattjäst limpa med äpple och dadlar
  • Anna om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • victoriaadmin om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • Anna om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • victoriaadmin om Mini rågsiktskakor

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …