Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

bolognese vegetarisk

Belugabolognese

maj 15, 2018 by victoriaadmin 2 Comments

Belugabolognese

Belugabolognese

Måste börja med att säga, vilken dag!! Precis under 30 strecket har temperaturen varit på, strålande sol hela dagen och jag älskart! Så fantastiskt, sommaren är såå välkommen. Har njutit i trädgården hela eftermiddagen och nu sitter jag ute och jobbar lite. Helt perfekt med andra ord.

Idag tänkte jag tipsa er om en sååå god Belugabolognese, jag fick tipset av en kollega och när jag hittade belugalinser hemma i lådan så var det bara att sätta fart. Jag älskar vegetarisk mat och byter mer än gärna ut köttet så ofta det går.

Belugabolognese

Belugabolognese

1 rödlök
2 salladslökar
2 klyftor vitlök
400g krossade tomater
1 dl chilisås
1 1/2 dl svarta belugalinser
2 dl creme fraiche
2 dl vatten
1 msk balsamvinäger
1 msk grönsaksfond
1/2 riven zucchinin
Salt
Peppar
1 tsk spiskummin

Topping:
Färsk koriander
Parmesanost

Gör så här: 
Hacka och bryn rödlök, salladslök och vitlök i en gryta med lite olja eller smör. Tillsätt sedan resterande ingredienser och låt puttra under lock som sitter lite på glänt ca 30 minuter. Känn efter så linserna känns lagom kokta.

Servera med pasta, hackad koriander och riven parmesanost.

SÅÅÅ gott och enkelt!

Belugabolognese Belugabolognese

Nu ska jag ta en lugn stund här ute, ha det riktigt härligt och passa på att njuta av de varma sköna sommardagarna som vi har.

Kram Kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Hälsosamt, Pasta, Pastarätter, Vegetariskt Tagged: belugalinser, bolognese på linser, bolognese vegetarisk, vegetarisk bolognese

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Glutenfria fluffiga pannkakor mars 19, 2023
  • Fluffiga pannkakor mars 17, 2023
  • Havrefrallor mars 14, 2023
  • Krämig sparristortellini mars 10, 2023
  • Krämig fisksoppa med potatis och morot mars 8, 2023

Senaste kommentarerna:

  • victoriaadmin om Hemmagjorda färger från växtriket
  • victoriaadmin om Hjärtkakor
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ulla Englund om Världens godaste lasagne
  • Anna om Hjärtkakor

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …