Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

choklad brownie

Plopp brownie

mars 26, 2021 by victoriaadmin Leave a Comment
Plopp brownie

Plopp brownie

Det här är sååååå gott, ja som ni vet vid det här laget, i alla fall ni som följt med ett tag. Är ju att jag ÄLSKAR choklad. Och det här var grymt gott, jag lovar. Den perfekta desserten eller varför inte som fika. Lyxa till det lite extra och njut av en sån här godbit, kanske redan i helgen?

Plopp brownie

Plopp brownie ca 15 st

Brownie:
200g smör
3 dl strösocker
1 1/2 dl kakao
1/2 tsk salt
3 ägg
1 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver

Gör så här:
Smält smöret i en stor kastrull. Blanda ihop kakao, salt, vetemjöl och bakpulver i en bunke. Tillsätt blandningen i smöret och tillsätt även socker och ägg. Rör till en jämn smet. Häll ner smeten i en bakplåtspappersklädd form som är ca 30x20cm. Sätt in i ugnen 25-30 minuter på 170 grader. Håll koll på kakan, den ska inte vara rinnig men inte heller helt torr. Alla ugnar är olika och tar olika tid så titta till den extra mot slutet och stick med en sticka. Låt svalna helt innan den dekoreras.

Krämig chokladfrosting:
50 g mjölkchoklad
150g rumsvarmt smör
1 dl florsocker
1 1/2 msk kakao
50g naturell philadelphiaost

Topping:
15 bitar plopp
Dulce de leche
Lite smält mörk choklad

Frostingen: Smält chokladen över ett vattenbad. Vispa ihop alla ingredienser utom chokladen till en kräm, tillsätt sedan den smälta chokladen och vispa ytterligare. Du kan låta chokladen svalna lite innan så den inte är för varm.

Dela din brownie i lagom stora bitar, jag brukar göra lite mindre bitar så får ut ca 15 st. Spritsa ut frostingen på bitarna och toppa med en plopp. ringla över lite dulce de leche och smält choklad. Kan såklart uteslutas men blir lite extra fint om du har det hemma:)

Plopp brownie
Plopp brownie
Plopp brownie
Plopp brownie

Kolla in den läckerbiten:)

Plopp brownie
Plopp brownie

Hoppas du nu tar hand om dig och får en fin dag:)
Följ mig mer än gärna på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook HÄR

Kram Kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Choklad, Dessert, Dulce de leche, Kladdkaka, Mjuka kakor Tagged: brownie, brownie med plopp, choklad brownie

Brownie cookies

oktober 14, 2020 by victoriaadmin 4 Comments
Brownie cookies

Brownie cookies

Alltså HUR GOTT? Att bara äta de som de är, eller njuta av dem som en dessert ala extra allt…En Hot brownie med glass och chokladsås:) Du bestämmer själv hur du äter dem men de är helt fantastiskt goda och verkligen beroendeframkallande. Lite ljumna är de oslagbara.

Brownie cookies

Brownie cookies 12 st

150 g mörk choklad (56% eller mer)
120g smör
2 1/2 dl strösocker
1 dl brunt farinsocker
2 ägg
1 tsk bakpulver
1 nypa vaniljpulver
1/2 krm salt
3 dl vetemjöl
3/4 dl kakao
1 dl mörka chokladknappar (50g)

Gör så här:
Smält smöret i en kastrull och tillsätt 150g mörk choklad. Låt chokladen smälta helt, rör om.
Vispa ihop socker, farinsocker, ägg, bakpulver, salt och vaniljpulver i en bunke. Vispa med elvisp 5 minuter det är det som är nyckeln till perfekta kakor så håll ut i 5 minuter.

Tillsätt den smälta chokladen i smeten och vispa försiktigt tills allt blandats. Tillsätt till sist vetemjöl, kakao och chokladknappar och rör om så alt blandas väl. Sikta gärna ner det i smeten så det inte bildas klumpar.

Ställ in smeten i kylen 30 minuter och sätt ugnen på 175 grader.
Forma sedan 12 st stora chokladbollar av smeten. Jag använde en glasskopa för att forma bollarna.

Använd 2 plåtar och lägg bakplåtspapper på plåten. Lägg 6 bollar på varje plåt med avstånd mellan varandra. Sätt in i ugnen och grädda ca 10 minuter. Låt kakorna svalna på plåten innan du tar i dem.

Ät kakorna som de är eller servera ljumna med glass och chokladsås.

Brownie cookies
Brownie cookies
Brownie cookies

Vill du göra denna grymma dessert Hot brownie med glass och chokladsås så tar du en ljummen kaka, lägger på vaniljglass och toppar med chokladsås, så galet gott.

Har kakorna legat framme nån dag kan du värma på dem någon/några minuter i ugnen på 200 grader. Det går snabbt, sen är det bara att toppa.

Brownie cookies

Snabb supergod chokladsås:
1/2 dl strösocker
1/3 dl kakao
1/3 dl vatten

Gör så här:
Blanda socker och kakao i en kastrull, tillsätt vatten och rör runt. Låt koka upp under omrörning till en jämn chokladsås. Låt svalna något men den är supergod varm.

Brownie cookies

Jag toppade även med lite hackad mjölkchoklad:) Sjukt gott, kolla kladdigheten i den kakan.

Brownie cookies

Ha nu en toppenfin dag, kram kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Choklad, Dessert, Småkakor Tagged: brownie dessert, brownie kakor, choklad brownie

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram har returnerat ogiltiga data.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram har returnerat ogiltiga data.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Krämig pastasås med lax maj 21, 2023
  • Fluffiga sirapsbaguetter maj 16, 2023
  • Räktaco i skärgården maj 14, 2023
  • Vallmo och chia baguetter (Nattjästa) maj 10, 2023
  • Smörstekt kolja med räksås maj 7, 2023

Senaste kommentarerna:

  • victoriasprovkök om Helstekt fläskfilé med krämig dijon och dragonsås
  • Fia Sjölin om Helstekt fläskfilé med krämig dijon och dragonsås
  • Gunilla Nilsson om Nattjäst grahamslimpa
  • Sofia om Dubbelmarinerad kycklingfilé och fläskytterfilé – kallskuren buffemat
  • victoriasprovkök om Kyckling med parmesan gratinerade potatisslantar och en krämig tomatörtsås

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …