Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

friterade rispapper

Friterade rispapper med avokadomousse

april 14, 2023 by victoriaadmin Leave a Comment
Friterade rispapper med avokadomousse

Friterade rispapper med avokadomousse

Alltså hur söta är inte dessa små skålar gjorda på friterat rispapper. Att jag inte testat det tidigare, sååå himla gott! Jag fyllde mina små rispapperskålar med en krämig avokadomousse. Skålarna blir krispiga och med lite salt på de blir de så goda. De är dessutom superenkla att göra, skålarna kan förberedas innan men fyll de först när de ska serveras då de mjuknar om det är fyllning i skålarna. Perfekta som en liten förrätt eller en aptitretare.

Friterade rispapper med avokadomousse

Friterade rispapper med avokadomousse (4-6 skålar)

1-2 rispapper (av varje papper får du 4 skålar)
2 små mogna avokado
2 msk creme fraiche
1 tsk limejuice
Lite salt

Topping:
Fetaost
chiliflakes

Gör så här:
Klipp isär dina rispapper så du får 4 fjärdedear av ett papper. Alltid gott att fritera några extra om man vill ha några att knapra på.
Värm upp naturell rapsolja i en stekpanna det räcker att det är knappt 1 cm med olja i stekpannans botten. Värm tills oljan når en temperatur på 170-180 grader. Tänk på att olja är väldigt varmt och kan börja brinna. Ha alltid ett lock nära till hands om det skulle behövas, du får aldrig släcka med vatten utan elden ska kvävas. Aldrig hänt mig men jag är alltid förberedd.

När oljan är tillräckligt varm lägg då i en bit eller 2 åt gången i stekpannan. Det tar bara någon sekund och ta upp de så fort rispappret blivit skålformat. Använd gärna en hålslev eller liknande. Lägg åt sidan och fortsätt fritera tills alla skålar är klara. Jag saltade lite lätt på mina skålar.

Vispa ihop avokado med creme fraiche, använd gärna elvisp. Tillsätt limejuice och salt och smaka av. Fyll skålarna med lite avokadomousse och toppa med fetaost och chiliflakes precis innan servering. Såååå himla söta och goda.

Friterade rispapper med avokadomousse
Friterade rispapper med avokadomousse
Friterade rispapper med avokadomousse

Här hemma pågår renovering för fullt, jobbar från tidig morgon till sen kväll. Vi lägger golv och målar i vardagsrum och matsal. Det är ett roligt men tidskrävande jobb och det är damm överallt just nu. Så därav min frånvaro, tiden har helt enkelt inte räckt till. Men nu hade jag lite tid över när färgen på väggarna torkar. Men snart har vi fint här hemma igen:)

Kram och testa dessa godingar kanske redan nu till helgen.

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Avokado, Förrätt Tagged: avokado, Förrätt, friterade rispapper

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen

  • Tomat och ricottapasta
  • Rabarberpaj i glas
  • Sparrispannacotta med räkor
  • Scampi bowl med krämig vitlökssås och sparris
  • Bokreleasefest på Egastronomi

Senaste kommentarer

  • Raija Andersson om Kebapi med feta och paprikasås
  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne

Kategorier

  • Ägg
  • Allt i ett
  • Åmmelången
  • Äpplen
  • Åre -23
  • Avokado
  • Bake-off
  • Bakelse
  • Banan
  • Barcelona 2014
  • BBQ
  • Biskvier
  • Bönor
  • Bröd
  • Brunch
  • Bullar & Vetebröd
  • Cake pops
  • Candymail
  • Cheesecake
  • Chiafrön
  • Choklad
  • Citron
  • Croissant
  • Dadlar
  • Dessert
  • Dounut/Munkar
  • Drinkar
  • Dryck
  • Dulce de leche
  • Festmat & Buffémat
  • Fikabröd
  • Fisk
  • Fläskkött
  • Företag
  • Förrätt
  • Frukost
  • Frukt
  • Gästbloggare
  • Glass
  • Glasstopping
  • Glutenfritt
  • Godis
  • Granola
  • Gratänger
  • Grillat
  • Gurka
  • Hälsosamt
  • Hamburgare
  • Höstgott
  • Jamaica 2019-2020
  • Jordgubbar
  • Jordnötssmör
  • Juice
  • Jul
  • Kardemumma
  • Kebab/Gyros
  • Kex
  • Kladdkaka
  • Kola
  • Köpenhamn
  • Korv
  • Köttbullar
  • Köttfärs
  • Kreta 2014
  • Krustader
  • Kyckling
  • Lakrids
  • Las Palmas
  • Lax
  • Madeira 2022-2023
  • Malta 2018
  • Maräng
  • Marmelad
  • Marstrand
  • Mat i naturen
  • Matpajer
  • Mellanmål
  • Mexico 2013/2014
  • Milkshake
  • Min bok
  • Mina böcker
  • Mjuka kakor
  • Nattjästa bröd/bullar
  • New York 2014
  • No bake
  • Nötkött
  • Nutella
  • Omelett
  • Örebrotips
  • Ost
  • Pannkakor
  • Paprika
  • Päron
  • Påsk
  • Pasta
  • Pastarätter
  • Patty melt
  • Pizza
  • Planka
  • Plättar
  • Popcorn
  • Potatis
  • Pyssel
  • Restaurang och Hotel tips
  • Ris/Risotto
  • Roadtrip Europa 2015
  • Roadtrip Europa 2017
  • Roadtrip Europa 2018
  • Roadtrip Europa 2019
  • Roadtrip USA 2016
  • Roadtrip, Lofoten /Vesterålen-23
  • Rotfrukter
  • Saffran
  • Saft
  • Sal, Kap Verde
  • Sallad
  • Samarbeten
  • Sås
  • Semlor
  • Självplock
  • Skaldjur
  • Småkakor
  • Smoothie
  • Smördeg
  • Smörgåsar
  • Smörgåstårta
  • Smörrebröd
  • Snacks
  • Sommar i Sverige
  • Sommargott
  • Soppa
  • Söta pajer
  • Svenska resmål & utflykter
  • Sylt
  • Tapas
  • Tårta
  • Tävling
  • Thaimat
  • Tips
  • Toast
  • Tomat
  • Tortilla
  • Tryffel
  • Trysil
  • Uncategorized
  • Våfflor
  • Varma drycker
  • Vegetariskt
  • Vickan på fest
  • Victorias Provkök testar
  • Victorias vardag
  • Victoriasprovkök
  • Vit fisk
  • Wok
  • Yoghurt

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Tomat och ricottapasta juni 2, 2025
  • Rabarberpaj i glas juni 1, 2025
  • Sparrispannacotta med räkor maj 27, 2025
  • Scampi bowl med krämig vitlökssås och sparris maj 23, 2025
  • Bokreleasefest på Egastronomi maj 22, 2025

Senaste kommentarerna:

  • Raija Andersson om Kebapi med feta och paprikasås
  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne

Copyright © 2025 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …