Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

hemmagjord marmelad

Marknads marmelad

februari 19, 2021 by victoriaadmin Leave a Comment
Marknads marmelad

Marknads marmelad

En ledig fredag bara sådär, hur skönt… Då njuter man lite extra. Idag blir det ännu ett godistips nämligen hemmagjorda Marknads marmelad. Det är ju så gott. Förra inlägget jag gjorde var mina Marknadsnougat och sånna här marmelader och marknadsnougat är det som kommer ner i min påse när jag köper marknadsgodis. Vilka är dina favoriter?

Marknads marmelad

Marknads marmelad 40-50 st

2 dl koncentrerad juice (jag använde äpple, apelsin och passionsfrukts juice)
2 dl vatten
180ml fruktpektin på flaska
5 dl strösocker

Topping:
Strösocker

Gör så här:
Koka upp juice koncentrat och vatten i en lite större gryta som det får plats att koka ordentligt i. Rör ner pektin och blanda i ca 1/2 dl socker. Låt koka någon minut under omrörning. Tillsätt resterande socker och koka under omrörning på rätt hög värme tills sockret löst sig och den når en temperatur på 108-110 grader. NU är det bra att ha en rätt stor kastrull eller gryta då det bubblar över kanten annars (har jag hört;) Blandningen ska bli lite klibbig. Häll upp smeten i en form 20x20cm som tål värme och låt det stelna i rumstemperatur ca 2 timmar. Som ni ser på bilden är mina marmelad dubbla. Jag vek ihop marmeladen till dubbel tjocklek. Gör du 2 olika smaker och färger på marmeladen kan du lägga ihop de också. Dela sedan marmeladen i bitar och rulla runt i strösocker. Önskar du en lite surare topping kan du blanda i lite citronsyra i sockret. Det blev riktigt gott också men jag gjorde bara några så. Förvaras i rumstemperatur och täck över med plast eller ett lock.

Marknads marmelad
Marknads marmelad

Alltså kolla in detta:)

Marknads marmelad
Marknads marmelad
Marknads marmelad
Marknads marmelad

Hoppas ni alla får en riktigt fin dag, jag ska njuta av ledigheten, åka lite skidor innan snön smälter bort helt, fixa nytt körkort mm.

Kram Kram och DU följ mig mer än gärna på Instagram Victorias_provkok eller Facebook om du inte redan gör det:)

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Godis, Marmelad Tagged: Godis, hemmagjord marmelad, marknadsgodis, marmelad godis

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Kan inte kommunicera med Instagram.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Kan inte kommunicera med Instagram.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Tomatsoppa med gnocchi mars 21, 2023
  • Glutenfria fluffiga pannkakor mars 19, 2023
  • Fluffiga pannkakor mars 17, 2023
  • Havrefrallor mars 14, 2023
  • Krämig sparristortellini mars 10, 2023

Senaste kommentarerna:

  • victoriasprovkök om Nattjäst Grekiskt grytbröd
  • Lotta om Nattjäst Grekiskt grytbröd
  • victoriasprovkök om Nyttig chokladpudding med chiafrön
  • Oda om Nyttig chokladpudding med chiafrön
  • victoriaadmin om Hemmagjorda färger från växtriket

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …