Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

hotellmiddag

Laxsmörgås med ägg och pestotomater

juli 10, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Laxsmörgås med ägg och pestotomater

Laxsmörgås med ägg och pestotomater

Det är så fantastiskt här, jag njuter varje minut, vi är kvar på samma plats i San Remo och tar det rätt så lugnt men ryggen börjar sakta men säkert bli bättre i alla fall. Vi bor som ni redan vet på Ariston Montecarlo det är verkligen en riktig pärla. Hotellet ligger så fint så utsikten går inte att få nog av. Just nu har jag placerat mig vid poolen och blickar ut över havet. Det är inte så många restauranger i närheten då det ligger 3 km från San Remo city men en butik nedanför som fantastisk är riktigt bra. I ett annat inlägg tipsade jag om en enkel sallad man lätt fixar till på hotellet och idag ska jag tipsa om en fantastisk Laxsmörgås med ägg och pestotomater. Alltså godare får du inte på en restaurang.

Som ni vet gillar jag inte att äta ute hela tiden när man är borta så länge utan vill leva lite som hemma. Det är både godare och man får till en bättre budget på resan. Här nere i Italien görs fantastisk pesto så till laxsmörgåsen fick det bli pestotomater ala Italia. Så gott och så enkelt.

Vi har alltid med en vattenkokare när vi reser perfekt att koka ägg i. Lägg i äggen i vattenkokaren och fyll på med vatten så det täcker. Klicka igång den, låt vattnet koka upp och efter det låter du äggen ligga i ca 7-8 minuter i det varma vattnet. Klart! Vi har en lite mindre vattenkokare men en platta i botten den är väldigt bra faktiskt, enkel att hålla ren. Tips om du ska iväg på en längre resa, ta med en vattenkokare.

Laxsmörgås med ägg och pestotomater

Ett gott bröd
Färskost
Kokt ägg
Kallrökt lax
Lite grön pesto

Körsbärstomater
Grön pesto
Salt

Gör så här:
Bred på färskost på bröden, ofta finns det små förpackningar när man är utomlands och kanske inte har någon kyl. Koka och skiva äggen, toppa med kallrökt lax och lite pesto. Såååå gott!!

Dela tomaterna och blanda ner någon/några msk pesto, smaka av med salt.
Ät och njut av en enkel och god hemmagjord hotellmiddag ala Victorias provkök:)

Laxsmörgås med ägg och pestotomater

Nu måste jag nog bada lite, skapligt varmt här i solstolen.

Följ mig gärna på Instagram victorias_provkok där uppdaterar jag bilder under dagen från vår resa.

Kram kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Lax, Roadtrip Europa 2017 Tagged: budgetmat på resan, Enkel hemmagjord mat, hotellmiddag, italien, laga mat på resan, laga mat utan spis, laxsmörgås, pestotomater, Roadtrip, roadtrip i Europa, roadtrip i Italien, sanremo

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen

  • Rabarberkaka
  • French avocado toast
  • Kebapi med feta och paprikasås
  • Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås
  • Nattjäst havrefocaccia

Senaste kommentarer

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Kategorier

  • Ägg
  • Allt i ett
  • Åmmelången
  • Äpplen
  • Åre -23
  • Avokado
  • Bake-off
  • Bakelse
  • Banan
  • Barcelona 2014
  • BBQ
  • Biskvier
  • Bönor
  • Bröd
  • Brunch
  • Bullar & Vetebröd
  • Cake pops
  • Candymail
  • Cheesecake
  • Chiafrön
  • Choklad
  • Citron
  • Croissant
  • Dadlar
  • Dessert
  • Dounut/Munkar
  • Drinkar
  • Dryck
  • Dulce de leche
  • Festmat & Buffémat
  • Fikabröd
  • Fisk
  • Fläskkött
  • Företag
  • Förrätt
  • Frukost
  • Frukt
  • Gästbloggare
  • Glass
  • Glasstopping
  • Glutenfritt
  • Godis
  • Granola
  • Gratänger
  • Grillat
  • Gurka
  • Hälsosamt
  • Hamburgare
  • Höstgott
  • Jamaica 2019-2020
  • Jordgubbar
  • Jordnötssmör
  • Juice
  • Jul
  • Kardemumma
  • Kebab/Gyros
  • Kex
  • Kladdkaka
  • Kola
  • Köpenhamn
  • Korv
  • Köttbullar
  • Köttfärs
  • Kreta 2014
  • Krustader
  • Kyckling
  • Lakrids
  • Las Palmas
  • Lax
  • Madeira 2022-2023
  • Malta 2018
  • Maräng
  • Marmelad
  • Marstrand
  • Mat i naturen
  • Matpajer
  • Mellanmål
  • Mexico 2013/2014
  • Milkshake
  • Min bok
  • Mina böcker
  • Mjuka kakor
  • Nattjästa bröd/bullar
  • New York 2014
  • No bake
  • Nötkött
  • Nutella
  • Omelett
  • Örebrotips
  • Ost
  • Pannkakor
  • Paprika
  • Päron
  • Påsk
  • Pasta
  • Pastarätter
  • Patty melt
  • Pizza
  • Planka
  • Plättar
  • Popcorn
  • Potatis
  • Pyssel
  • Restaurang och Hotel tips
  • Ris/Risotto
  • Roadtrip Europa 2015
  • Roadtrip Europa 2017
  • Roadtrip Europa 2018
  • Roadtrip Europa 2019
  • Roadtrip USA 2016
  • Roadtrip, Lofoten /Vesterålen-23
  • Rotfrukter
  • Saffran
  • Saft
  • Sal, Kap Verde
  • Sallad
  • Samarbeten
  • Sås
  • Semlor
  • Självplock
  • Skaldjur
  • Småkakor
  • Smoothie
  • Smördeg
  • Smörgåsar
  • Smörgåstårta
  • Smörrebröd
  • Snacks
  • Sommar i Sverige
  • Sommargott
  • Soppa
  • Söta pajer
  • Svenska resmål & utflykter
  • Sylt
  • Tapas
  • Tårta
  • Tävling
  • Thaimat
  • Tips
  • Toast
  • Tomat
  • Tortilla
  • Tryffel
  • Trysil
  • Uncategorized
  • Våfflor
  • Varma drycker
  • Vegetariskt
  • Vickan på fest
  • Victorias Provkök testar
  • Victorias vardag
  • Victoriasprovkök
  • Vit fisk
  • Wok
  • Yoghurt

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Rabarberkaka maj 13, 2025
  • French avocado toast maj 4, 2025
  • Kebapi med feta och paprikasås maj 1, 2025
  • Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås april 27, 2025
  • Nattjäst havrefocaccia april 21, 2025

Senaste kommentarerna:

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Copyright © 2025 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …