Inlagd gurka

Snabbinlagd gurka

Leave a Comment
Snabbinlagd gurka

Snabbinlagd gurka

Just sån här gurka är ju bara för gott! Jag kan äta hur mycket som helst av den och det bästa av allt, förutom att den är så god, så är den snabb att göra och såklart enkel. Skiva, blanda och låt vila en liten kort stund i kylen, sen är det bara att mumsa på.

Snabbinlagd gurka

Snabbinlagd gurka

1 färsk gurka
2 msk ättikssprit 12%
2 msk strösocker
2 krm salt
1 krm vitpeppar
1 dl kallt vatten
2 msk hackad persilja

Gör så här:
Skiva gurkan tunt, gärna med en maskin eller så kan du använda tex en osthyvel. Blanda ihop alla ingredienser förutom gurkan i en lagom stor burk och rör om tills allt blandats. Tillsätt gurkan och skaka om. Låt stå i kylen ca 15 minuter sedan är gurkan klar. Ät samma dag eller närmsta dagarna men jag tycker den är som godast samma dag.

Snabbinlagd gurka

Ha nu en riktigt fin dag och du det är ju FREDAG, yehooo!

KRAM

Snabb inlagd gurka

Leave a Comment

Snabb inlagd gurka

Enkelt och snabbt vill man det ska gå ibland, då är det perfekt med snabb inlagd gurka. Klar att äta på nån halvtimma och bara 4 ingredienser. Det passar mig utmärkt:)

Idag har det varit fullt ös, hade behövt några extra timmar denna lördag men så mycket kan  man väl inte kräva. Håller på och fixar för fullt i trädgården, tycker alltid det ser så tråkigt ut efter vintern och när våren väl kommer vill jag ha fint. Det tar både tid och kraft men rätt kul när man väl sätter igång. Antar att söndagen blir fullbokad den också då fortsatt trädgårdsfix står på schemat.

Snabb inlagd gurka

1 dl strösocker
2 dl vitvinsvinäger
1 krm svartpeppar
1-2 gurkor

Gör så här:
Koka upp socker och vinäger tills sockret lösts upp helt.
Tillsätt svartpeppar.
Skiva gurkan tunt och lägg ner i en burk. Häll över lagen och låt stå i kylen tills den svalnat helt. Den svalnar en hel del när gurkan tillsätts speciellt om gurkan är kylskåpskall.
Ät och njut, jag serverade min gurka till pannbiffar. Så gott så!

Snabb inlagd gurka

Testa snabb inlagd gurka på direkten…

Nä nu blir det lite lördagsmys i soffan, kikar på gamla avsnitt av Mauro och Pluras tågluff och planerar sommaren. Någon av er som bilat längs Franska Atlantkusten och hatt några bra tips kanske?

Kram kram ❤️