jordnötsbollar

Jordnöts chokladbollar

Chokladbollar, hur gott är inte det? Och vill du lyxa till dem lite extra är de toppengoda att fylla med jordnötssmör, rulla i krossade jordnötter och ringla mörk choklad över. Enkelt, galet gott och lite extra lyxig känsla när man tar en tugga. Så testa du också.

Jordnöts chokladbollar

100g rumsvarmt smör
2 msk kallt kaffe gärna espresso
1 dl strösocker
2 msk vispgrädde
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
3-4 dl havregryn

Fyllning:
Jordnötssmör

Topping:
Krossade jordnötter
Mörk choklad

Gör så här:
Vispa ihop smör, kaffe, strösocker, grädde, kakao, vaniljsocker och salt i en bunke, tills du får en slät chokladsmet. Tillsätt till sist havregryn och vispa ner dem i smeten. Forma till bollar som du fyller med en liten klick jordnötssmör. Krossa eller mixa jordnötter så du får ett smul. Rulla chokladbollarna i jordnötssmulet och ringla över smält choklad. Förvara i kylen men ta fram lite innan servering så de blir krämiga och goda.

Ha nu en toppenfin fredag

Kram