kyckling med löksås

Kyckling med löksås

Jag gillar verkligen löksås och här har jag kombinerat den med kyckling. Det blev riktigt gott och som vanligt var det väldigt enkelt att göra. Jag gillar rätter som tillagas i ugn då det både är smidigt och blir väldigt gott! Ät den som en lunch eller middag och jag serverade med ris som blev väldigt gott till men klyftpotatis kan jag tänka mig blir väldigt gott också.

Kyckling med löksås

4 kycklingfiléer
Salt
Vitpeppar
1 stor lök
1 1/2 tsk dijonsenap
1 tsk kycklingfond
1 tsk honung
3 dl vispgrädde
Några droppar kinesisk soja

Gör så här:
Salta och peppra kycklingen och stek den i smör i en stekpanna tills den får fin färg runt om.
Lägg över kycklingen i en ugnsform.
Skiva löken och bryn den i en kastrull med smör tills den mjuknat, bryn på medelvärme. Tillsätt dijonsenap, kycklingfond och lite honung. Rör om och tillsätt sedan vispgrädde och några droppar soja, låt puttra ihop någon minut eller två. Känn efter om du vill salta och peppra lite i såsen.

Häll såsen över kycklingen och sätt in mitt i ugnen ca 15-20 minuter på 225 grader eller tills kycklingen är genomstekt och den har fått lite fin färg.

Kram Kram och du missar väl inte att följa mig på Instagram också Victorias_provkok heter jag där:)

Hoppas du får en fin dag.