Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

lemon curd till bakverk

Lemon curd

maj 31, 2017 by victoriaadmin 1 Comment

Lemon curd

Lemon curd

Lemon curd är en sån där bra produkt som kan användas till så mycket gott. Det är enkelt att göra själv hemma med ett fåtal ingredienser. Ha bara lite tålamod när du ska röra den över vattenbadet på slutet, det tar lite tid kanske 15-20 minuter för att få curden att tjockna,  men till slut har du en fin och krämig Lemon curd. Jag brukar använda min curd i desserter och bakverk, nu senast blev det en tårta som blev fantastiskt god, receptet på den kommer lite senare. I kylskåp klarar sig Lemon curden ungefär 2 veckor.

Lemon curd

3 hela ägg
1 1/2 dl strösocker
1 dl citronsaft
Rivet skal av en ekologisk citron
75g rumsvarmt smör

Gör så här:
Vispa upp äggen lätt i en skål som tål värme. Tillsätt socker, citronsaft och citronskal. Låt blandningen koka över ett vattenbad under omrörning tills det blivit en tjock och fin Lemon curd. Ta av från värmen och rör ner det rumsvarma smöret. Nu ska du ha en tjock och slät citronkräm. Lägg upp i en burk med lock och låt svalna i rumstemperatur, förvaras sedan i kylen.

Lemon curd

Ha nu en riktigt härlig dag, här fullkomligt öser regnet ner, inte den finaste majdagen men lite mysigt ändå, när man har möjlighet att sitta inne vid brasan under en filt.

Kram Kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Ägg, Citron, Dessert Tagged: enkel lemon curd, hemmagjord lemon curd, lemon curd till bakverk, lemon curd till desserter, recept på lemon curd

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Kebab på fläskfilé januari 31, 2023
  • HelloFresh januari 31, 2023
  • Kyckling med krämig (magiskt god) sås och rotfrukter januari 29, 2023
  • Falsk Créme Brûlée med passionsfrukt januari 27, 2023
  • Smakrik kycklinggryta med chorizo och spenat januari 23, 2023

Senaste kommentarerna:

  • Sandra om Nattjäst limpa med äpple och dadlar
  • Anna om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • victoriaadmin om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • Anna om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • victoriaadmin om Mini rågsiktskakor

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …