Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

lunch med ägg

Ugnsbakade ägg med palsternacka, spenat och färsk korv

april 17, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Ugnsbakade ägg med palsternacka, spenat och färsk korv

Det här med påskledigt är väl helt fantastiskt skönt, jag njuter varje minut av att vara ledig fast att jag jobbat en hel del i alla fall. När jag gjorde om min blogg och flyttade den till WordPress så hängde inte mina inlägg med in på de olika kategorierna och jag kan lugnt säga att 2518 inlägg inte går på ett kick att lägga in. Jag har flera dagars jobb framför mig men nu är några fler på plats i alla fall.

Idag tänkte jag tipsa er om en så otroligt god rätt nämligen ugnsbakade ägg med palsternacka, spenat och färsk korv. Den söta palsternackan ihop med ägg, spenat och hyvlad parmesanost och till det den där goda färska korven från Citygross som jag alltid tjatar om, det var en grym kombination. Enkelt är det också.

ugnsbakade ägg med palsternacka, spenat och färsk korv

Ugnsbakade ägg med palsternacka, spenat och färsk korv, 4 personer

600g palsternacka
1 stor rödlök
4 msk olivolja
Salt
Svartpeppar
1 påse babyspenat (65g)
8 ägg
Paprikapulver
Hyvlad parmesanost
Färsk korv tex chorizo eller bratwurst

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader och sätt in en ugnsform som är lagom stor.
Skala palsternackorna och klyfta i inte allt för stora klyftor,har du större klyftor så ta lite extra tid i ugnen första vevan. Blanda plasternackan med olivolja, salta och peppra. Sprid ut palsternackan i en varma formen och sätt in i ugnen ca 10 minuter. Skiva löken och blanda den med palsternackan, låt stå i ugnen ytterligare ca 10 minuter. Sänk värmen till 175 grader, ta ut formen, blanda i spenaten och knäck i äggen försiktigt, strö över lite paprikapulver på äggen och sätt in i ugnen igen tills äggen stelnat lite lagom,ca 10 minuter, äggulan kan vara lite rinnig. Stek korven och hyvla parmesanosten.

Ta ut formen och strö över parmesanosten, servera med den stekta korven.

Ha nu en fantastisk dag, jag tänkte ta mig ut på landet en sväng idag och hämta lite ved. Den börjar sina och de kalla dagarna verkar fortsätta så vad gör man inte för värmen.

Kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Ägg, Korv, Rotfrukter Tagged: ägg med rotfrukter, lunch med ägg, palsternacka i ugn, palsternacka och spenat i ugn, påskig lunch, recept med ägg, recpet rotfrukter, rotfrukter i ugn med ägg, ugnsbakade ägg, ugnsbakade ägg med rotfrukter

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram har returnerat ogiltiga data.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram har returnerat ogiltiga data.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Chokladägg med vispad kladdkaka mars 31, 2023
  • Krämig broccolisoppa mars 29, 2023
  • Äppelpaj med vaniljvisp mars 26, 2023
  • Tomatsoppa med gnocchi mars 21, 2023
  • Glutenfria fluffiga pannkakor mars 19, 2023

Senaste kommentarerna:

  • victoriasprovkök om Nattjäst Grekiskt grytbröd
  • Lotta om Nattjäst Grekiskt grytbröd
  • victoriasprovkök om Nyttig chokladpudding med chiafrön
  • Oda om Nyttig chokladpudding med chiafrön
  • victoriaadmin om Hemmagjorda färger från växtriket

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …