Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

stroganoff på nötkött

Underbar Biff stroganoff

oktober 20, 2017 by victoriaadmin 4 Comments

 Underbar Biff stroganoff

Underbar Biff stroganoff

När hösten nu är här på riktigt är det ju bara att gilla läget, det kommer bli kallare och mörkare och kyligare… Det är inte riktigt min grej kan jag säga, jag är en sommarmänniska. Men nåt som faktiskt är riktigt bra med höst och vinter är alla goda grytor, soppor och långkok som man faktiskt gör då. Det blir inte lika mycket av den varan på sommaren. Igår blev det en av mina favoriter, jag har tipsat om den tidigare men vill verkligen slå ett slag för den igen.

Det här är en Underbar Biff stroganoff, den är enkel att göra men tar lite tid på spisen. Inte alls svår och alla klarar av att göra en fantastisk middag.

 Underbar Biff stroganoff

Underbar Biff stroganoff

800g strimlat stroganoff kött
2 msk smör
2 gula hackade lökar
7 färska skivad champinjoner
Ca 1 tsk salt
Ca 1 tsk vitpeppar
2 msk tomatpuré
5 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
1/2 tärning köttbuljong
1 msk soja
1/2 dl rött vin
2 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde

Gör så här:
Bryn löken lätt i en stekpanna med smör, tillsätt champinjoner och stroganoff köttet, krydda med salt och peppar. Bryn tills köttet fått lite färg.
Lägg över allt i en stekgryta/järngryta och tillsätt tomatpuré,vatten, buljong, vin och soja. Låt puttra ihop ca 2 timmar på svag värme med lock. Rör om då och då och tillsätt mer vatten om det behövs. Köttet ska bli riktigt mört och gott.
Tillsätt creme fraiche och grädde och låt koka ihop några minuter.
Smaka av med kryddor och servera med ris.

 Underbar Biff stroganoff  Underbar Biff stroganoff

Ha nu en fin fredagkväll, nu ska jag ta helg på riktigt tänkte jag, inte så mycket jobb inplanerat men lite blir det i alla fall. Kan liksom inte hålla mig borta från att jobba lite. Vi ses i morgon med nåt mer gott!

Kram Kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Höstgott, Nötkött Tagged: enkel biffstroganoff, godaste grytan, godaste stroganoffen, långkok, stroganoff på nötkött

Krämig biff stroganoff

mars 11, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Krämig biff stroganoff…

En riktigt välgjord krämig biff stroganoff slår mycket i matväg eller det är i alla fall grymt gott. För att få fram alla goda smakerna samt att få köttet mört krävs några timmar på spisen men det är så värt det när det sedan är dags för middag. Som vanligt väldigt enkelt men det tar lite tid. Denna gång köpte jag färdigstrimlat stroganoffkött från Citygross och det blev mycket bra med minimal arbetsinsats.

Krämig biff stroganoff

Krämig biff stroganoff:

800g strimlat stroganoff kött
2 msk smör
2 gula hackade lökar
7 färska skivad champinjoner
Ca 1 tsk salt
Ca 1 tsk vitpeppar
2 msk tomatpuré
5 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
1/2 tärning köttbuljong
1 msk soja
1/2 dl rött vin
2 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde

Gör så här:
Bryn löken lätt i en stekpanna med smör, tillsätt champinjoner och stroganoff köttet, krydda med salt och peppar. Bryn tills köttet fått lite färg.
Lägg över allt i en stekgryta/järngryta och tillsätt tomatpuré,vatten, buljong, vin och soja. Låt puttra ihop ca 2 timmar på svag värme med lock. Rör om då och då och tillsätt mer vatten om det behövs. Köttet ska bli riktigt mört och gott.
Tillsätt creme fraiche och grädde och låt koka ihop några minuter.
Smaka av med kryddor och servera med ris.
Så otroligt gott är det!!Krämig biff stroganoff

Smaklig måltid.

Nu är vi påväg hem efter en fantastisk dag i Romme. Sol, lagom varmt och skidåkning, en fantastisk kombination. Ikväll blir det mellomys, inte kollat på delfinalerna så det ska bli riktigt spännande att se vilka som tagit sig vidare till finalen.

Ha nu en toppendag

Kram ❤️

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Nötkött Tagged: Bästa stroganoffen, biffgryta, långkok, långkok nötkött, långkok stroganoff, matblogg långkok, recept biff stroganoff, recept långkok, Recept stroganoff, stroganoff, stroganoff på nötkött

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Chili och limeräkor maj 15, 2022
  • Chokladbollsmuffins maj 12, 2022
  • Filmjölksbröd med äpple och linfrö maj 10, 2022
  • Drömmig chokladtårta maj 8, 2022
  • Chokladmuffins med nutella maj 5, 2022

Senaste kommentarerna:

  • Nilla om Nattjäst danskt rågbröd
  • victoriaadmin om Nattjäst danskt rågbröd
  • Daniel Nilsson om Nattjäst danskt rågbröd
  • victoriaadmin om Nattjäst danskt rågbröd
  • Nilla om Nattjäst danskt rågbröd

Copyright © 2022 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …
 

    loading Avbryt
    Inlägget skickades inte – kontrollera dina e-postadresser!
    E-postkontroll misslyckades, försök igen
    Tyvärr, din blogg kan inte dela inlägg via e-post.