Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

ugnsbakad sötpotatis

Bakad sötpotatis med grekisk röra

oktober 8, 2021 by victoriaadmin 1 Comment
Bakad sötpotatis med grekisk röra

Bakad sötpotatis med grekisk röra

Älskar du också sötpotatis? Alltså det här är så otroligt gott och så himla enkelt att göra. Ät den som den är eller som tillbehör till en bit kött eller kanske kyckling. Smakerna i denna sötpotatis med grekisk röra är helt underbart god och får dina smaklökar att slå volter:) Du bara måste prova, perfekt som lunch eller middag om du vill göra något enkelt, smakrikt och sjukt gott!

Bakad sötpotatis med grekisk röra

Bakad sötpotatis med grekisk röra 1-2 personer

1 sötpotatis beroende på storlek så räcker den till 1-2 personer
Olivolja
Flingsalt
50g fetaost (smulad)
50g naturell philadelphiaost
15 urkärnade kalamata oliver (hackade)
Rosmarin (färsk hackad)
Timjan (färsk hackad)

Gör så här:
Tvätta potatisen och behåll skalet på. Dela den på längden. Smörj in potatisdelarna i olivolja och strö på flingsalt. Lägg potatisen med snittytan uppåt på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ugnen ca 30 minuter på 225 grader, känn så potatisen mjuknat, det tar lite olika lång tid beroende på storlek på potatisen. När den mjuknat, blanda ihop fetaost, philadelphiaost, oliver och massa goda färska kryddor, rosmarin och timjan blev jättegott. Ta bort så du bara använder själva bladen på kryddorna.

Toppa potatisen med röran och sätt in i ugnen igen i ca 7-10 minuter, röran ska bli varm.

Servera på direkten:) Går även att sparar i kylen och värma på om det blir över.

Bakad sötpotatis med grekisk röra
Bakad sötpotatis med grekisk röra

Ha nu en riktigt härlig dag, för min del får dagen starta med en springrunda:) Njut av dagen!

Kram Kram

Följ mig mer än gärna på Instagram Victorias_provkok eller på Facebook

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Festmat & Buffémat, Potatis, Rotfrukter, Vegetariskt Tagged: fylld sötpotatis, sötpotatis, ugnsbakad sötpotatis

Ugnsbakad sötpotatis med ostfyllning

augusti 30, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Ugnsbakad sötpotatis med ostfyllning

Godmorgon fina du, sovmorgon idag eller vad jag ska kalla det. Har dock inte direkt sovit så mycket längre utan har varit uppe och både ätit frukost och jobbat nu tidigt på morgonen. Man måste ta vara på timmarna som finns på dygnet om man vill hinna med något;)
Jag har så mycket goda recept jag vill hinna med att tipsa er om och idag ska ni få ett helt underbart recept på Ugnsbakad sötpotatis med ostfyllning. Den här sötpotatisen är helt AMAZING, jag åt den till middag igår med enbart en grönsallad och lite tomater till och det var sååå gott. En enkel middag eller lunch med fantastiska smaker. Jag använde koriander i min potatis då det är en krydda som jag tycker väldigt mycket om. Vet att vissa kan ha svårt för just koriander men byt då ut den till en krydda du gillar.

Ugnsbakad sötpotatis med ostfyllning

Ugnsbakad sötpotatis med ostfyllning

1 sötpotatis
Olivolja
1/2 dl riven god ost
1 msk philadelphiaost
1 näve kikärtor
2 msk hackad färsk koriander
Salt
Vitpeppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Dela potatisen på mitten, min potatis var inte så stor men har du större potatis kan du ju öka mängden bara, är potatisen väldigt stor behövs mer tid i ugnen.
Pensla på lite olivolja på potatisens snittyta och lägg in på en plåt i ugnen ca 1 timma tills potatisen mjuknat.
När potatisen är mjuk tar du ut den och gröper ur en del av potatisen. Låt ca 1 cm potatis vara kvar på kanterna och botten. Blanda ihop den urgröpta potatisen med riven ost, philadelphiaost, kikärtor, koriander och smaka av med salt och peppar.
Sätt in potatisen igen ca 10 minuter i ugnen.
Servera som jag gjorde med sallad och tomat eller så har du den som tillbehör till någon maträtt.

Ugnsbakad sötpotatis med ostfyllning

Så nu är dagens lunch eller middag fixad, den kräver lite tid i ugnen men inte så mycket arbete från dig.
Kram Kram ha nu en fin dag

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Hälsosamt, Potatis, Rotfrukter, Vegetariskt Tagged: fylld sötpotatis, sötpotatis i ugn, sötpotatis med fyllning, sötpotatis med ost, sötpotatis recept, sötpotatis till middag, ugnsbakad sötpotatis

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen

  • Rabarberkaka
  • French avocado toast
  • Kebapi med feta och paprikasås
  • Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås
  • Nattjäst havrefocaccia

Senaste kommentarer

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Kategorier

  • Ägg
  • Allt i ett
  • Åmmelången
  • Äpplen
  • Åre -23
  • Avokado
  • Bake-off
  • Bakelse
  • Banan
  • Barcelona 2014
  • BBQ
  • Biskvier
  • Bönor
  • Bröd
  • Brunch
  • Bullar & Vetebröd
  • Cake pops
  • Candymail
  • Cheesecake
  • Chiafrön
  • Choklad
  • Citron
  • Croissant
  • Dadlar
  • Dessert
  • Dounut/Munkar
  • Drinkar
  • Dryck
  • Dulce de leche
  • Festmat & Buffémat
  • Fikabröd
  • Fisk
  • Fläskkött
  • Företag
  • Förrätt
  • Frukost
  • Frukt
  • Gästbloggare
  • Glass
  • Glasstopping
  • Glutenfritt
  • Godis
  • Granola
  • Gratänger
  • Grillat
  • Gurka
  • Hälsosamt
  • Hamburgare
  • Höstgott
  • Jamaica 2019-2020
  • Jordgubbar
  • Jordnötssmör
  • Juice
  • Jul
  • Kardemumma
  • Kebab/Gyros
  • Kex
  • Kladdkaka
  • Kola
  • Köpenhamn
  • Korv
  • Köttbullar
  • Köttfärs
  • Kreta 2014
  • Krustader
  • Kyckling
  • Lakrids
  • Las Palmas
  • Lax
  • Madeira 2022-2023
  • Malta 2018
  • Maräng
  • Marmelad
  • Marstrand
  • Mat i naturen
  • Matpajer
  • Mellanmål
  • Mexico 2013/2014
  • Milkshake
  • Min bok
  • Mina böcker
  • Mjuka kakor
  • Nattjästa bröd/bullar
  • New York 2014
  • No bake
  • Nötkött
  • Nutella
  • Omelett
  • Örebrotips
  • Ost
  • Pannkakor
  • Paprika
  • Päron
  • Påsk
  • Pasta
  • Pastarätter
  • Patty melt
  • Pizza
  • Planka
  • Plättar
  • Popcorn
  • Potatis
  • Pyssel
  • Restaurang och Hotel tips
  • Ris/Risotto
  • Roadtrip Europa 2015
  • Roadtrip Europa 2017
  • Roadtrip Europa 2018
  • Roadtrip Europa 2019
  • Roadtrip USA 2016
  • Roadtrip, Lofoten /Vesterålen-23
  • Rotfrukter
  • Saffran
  • Saft
  • Sal, Kap Verde
  • Sallad
  • Samarbeten
  • Sås
  • Semlor
  • Självplock
  • Skaldjur
  • Småkakor
  • Smoothie
  • Smördeg
  • Smörgåsar
  • Smörgåstårta
  • Smörrebröd
  • Snacks
  • Sommar i Sverige
  • Sommargott
  • Soppa
  • Söta pajer
  • Svenska resmål & utflykter
  • Sylt
  • Tapas
  • Tårta
  • Tävling
  • Thaimat
  • Tips
  • Toast
  • Tomat
  • Tortilla
  • Tryffel
  • Trysil
  • Uncategorized
  • Våfflor
  • Varma drycker
  • Vegetariskt
  • Vickan på fest
  • Victorias Provkök testar
  • Victorias vardag
  • Victoriasprovkök
  • Vit fisk
  • Wok
  • Yoghurt

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Rabarberkaka maj 13, 2025
  • French avocado toast maj 4, 2025
  • Kebapi med feta och paprikasås maj 1, 2025
  • Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås april 27, 2025
  • Nattjäst havrefocaccia april 21, 2025

Senaste kommentarerna:

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Copyright © 2025 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …