TGIF, såå skönt med helg! Ikväll blir det lite fredagsmys här hemma med god mat och i morgon ska vi iväg till Stockholm på galej. Min fina klänning från Nelly kom fram i tid så den ska jag ha på mig, kanske hinner slänga upp en bild på den i morgon.
Idag var det ju jag som hade fredagsfika på jobbet så jag var uppe i ottan och bakade blåbärsbullar,jag är sån som inte gillar att bjud på sånt som varit fryst 😉
För er som vill ha recept och veta mer om de goda bullarna klicka in er HÄR.
Tänkte jag skulle tipsa om denna goda halloumisallad som passar bra till plocket eller som ett litet tillbehör.
Till denna behöver du:
Halloumiost (delad i bitar)
Soltorkande tomater (delade i bitar)
Oliver
Balsamvinäger
Getost (smulad)
Olivolj
Gör så här:
Stek halloumi och soltorkade tomater i en stekpanna med lite olja.
Blanda ner balsamvinäger efter smak, tillsätt oliver och lägg upp på ett fat. Smula över getost och servera varm eller ljummen.
Nu ska jag ta och fixa till kvällens mat och sen tänkte jag hinna med lite träning.
Trevlig fredag på er!!
Kram