Hinner inte annat än att jobba just nu känns det som. Idag har jag bakat 2 sorters kakor/tårtor tills i morgon och sen blev det en smarrig middag nämligen en green sandwich, grymt gott. Hade tänkt att ha i grön pesto såklart eftersom den ska vara helt grön men den var såklart slut så det fick bli röd, riktigt gott det med.
Du behöver:
2 skivor formfranska per smörgås
Grön pesto
Mozzarellaost,skivad
Getost, smulad
Avokado, skivad
Babyspenat
Gör så här:
Skär av kanterna på formbrödet, bred på pesto på båda bröden. Lägg sedan på mozzarella, spenat, avokado och getost. Lägg över andra andra brödskivan med peston in mot mitten och lägg den i en smörgåsgrill. Serveras varm med babyspenat till. Riktigt gott är det.
Ha nu en riktigt härlig kväll och tänk att i morgon är det fredag… It’s friday och det måste ju firas:)
Kram <3