Fluffig citron och passionsfrukts dessert
Men alltså hur söta och goda?
Som ni redan vet så älskar jag ju enkla desserter och gärna i små fina glas. Glasen är införskaffade på loppis och de är perfekta att göra små söta desserter i och behöver inte kosta så många kronor. Denna dessert är dessutom riktigt snabb att tillaga så spana in receptet.
Fluffig citron och passionsfrukts dessert, 4 små glas
250g macarpone
1 dl vispgrädde
3/4 dl florsocker
1 msk citronsaft
2 passionsfrukter
Topping:
Mandlar
Cashewnötter
Citronmeliss
Gör så här:
Vispa ihop mascarpone, vispgrädde, florsocker och citronsaft i en bunke med elvisp tills det blivit tjockt och fluffigt.
Gröp ur passionsfrukterna, ca 1/2 i varje glas, det ska ligga i botten på glasen.
Spritsa sedan ut mascarponefluffet i glasen och toppa med hackade nötter/mandlar och kanske en kvist citronmeliss om så önskas.
Redo att serveras:), kan sparas i kylen om det blir något kvar.
Hoppas att du får en riktigt fin dag, massa kramar till dig.
Följ mig gärna på Instagram (Victorias_provkok) för dagliga uppdateringar och även på Facebook Victorias Provkök.
Ett svar