Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

burgare med räkor

Räkburgare

september 2, 2023 by victoriaadmin Leave a Comment
Räkburgare

Räkburgare

Vilken lördag vi fick, strålande sol hela eftermiddag/kväll och vi tog oss en runda på Vättern. Så himla härligt! Igår var det fullt ös med frukost på stan med några bloggkollegor och sen intervju med en tidning inför mitt boksläpp. Så roligt det också och väldigt spännande. Alltså snart släpps den!

Idag vill jag tipsa dig om den här supergoda burgaren med räkor, helt enkelt en räkburgare. Snabbt och enkelt och så galet gott!

Räkburgare

Räkburgare 4 st

4 hamburgerbröd
400g råa scampi / jätteräkor
1 schalottenlök
1 klyfta vitlök
Salt
1/2 tsk paprikapulver
2 msk sweet chilisås
1/2 tsk sriracha sås
1/2 dl majonnäs
1 tsk citronsaft
Salt
Vitpeppar

Fyllning:
Avokado
Sallad
Grovt riven morot
Grovt riven gurka
Rödlök
Färsk dill

Gör så här:
Dela hamburgerbröden och bryn snittytan i en stekpanna tills det fått fin färg.
Hacka schalottenlöken och bryn den i lite naturell olja tillsammans med räkorna i en stekpanna. Krydda med salt och paprikapulver. Mot slutet kan du tillsätta lite riven vitlök. Bryn tills räkorna/scampin blivit rosa. Ställ åt sidan.

Blanda ihop sweet chilisås, sriracha sås, majonnäs (jag brukar göra egen annars väljer du en god som du gillar), citronsaft, salt och lite vitpeppar. Blanda sedan ner de ljumna räkorna och rör runt så allt blandas.

Fyll bröden med avokado, sallad, riven morot, gurka, rödlök och räkor. NJUT!

Räkburgare
Räkburgare
Räkburgare

Hoppas du får en superfin helg och får njuta av lite sol du också. I morgon är det dop som gäller för min del, alltså jag ska iväg på dop:) Ska bli kul!

Kram Kram och hoppas du kommer gilla dessa godingar.

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Hamburgare, Skaldjur Tagged: burgare med räkor, räkburgare, scampi, scampiburger

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Overnight oats med choklad oktober 1, 2023
  • Glutenfria havrefrallor med mandel och äpple september 23, 2023
  • Nattjäst rödbetsbröd i gryta september 20, 2023
  • Beetroot ginger shot september 18, 2023
  • Nattjästa rågfrallor september 16, 2023

Senaste kommentarerna:

  • victoriasprovkök om Glutenfria kanelbullar
  • Frida Jönsson om Glutenfria kanelbullar
  • victoriasprovkök om Frallor med yoghurt och valnötter (Nattjästa)
  • Hanna om Frallor med yoghurt och valnötter (Nattjästa)
  • victoriasprovkök om Frallor med yoghurt och valnötter (Nattjästa)

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …