Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

färsk fisk

Torskgratäng med dill och räkor

mars 25, 2019 by victoriaadmin Leave a Comment
Torskgratäng med dill och räkor

Torskgratäng med dill och räkor

Fisk är väl fantastiskt gott och den här rätten kan knappast bli enklare och godare. Färsk torsk med dillsås och räkor. Mums säger jag, vad säger du?

Torskgratäng med dill och räkor

Torskgratäng med dill och räkor, 4 portioner

800g färsk torskfilé
3 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
2 msk hackad fryst dill, har du färsk tar du lite extra
1 fiskbuljongtärning
1 tsk dijonsenap
300-400g räkor med skal

Gör så här:
Har du stora torskfiléer delar du dem i portionsbitar eller eller som jag gjorde halvportionsbitar så jag fick 8 bitar torsk. Har du små filéer kan du rulla ihop dem. Lägg torskbitarna i en ugnsform, salta och peppra. I en skål blandar du ihop vispgrädde, crème fraîche, dill, dijon och sen smular du i en fiskbuljong fint. Häll såsen över fisken och sätt in i ugnen på 225 grader ca 20 minuter eller tills gratängen känns färdig. Alla ugnar är olika så håll koll på gratängen.

När gratängen kommer ut ur ugnen så toppar du den med skalade räkor, några räkor på varje torskbit.

Servera tillsammans med kokt potatis.

Torskgratäng med dill och räkor
Torskgratäng med dill och räkor

Ha en toppendag.
Kram Kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Vit fisk Tagged: enkel middag, enkel torskgratäng, färsk fisk, färsk torsk, godaste middagen

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Falsk Créme Brûlée med passionsfrukt januari 27, 2023
  • Smakrik kycklinggryta med chorizo och spenat januari 23, 2023
  • Räktårta januari 19, 2023
  • Krämig Lasagnesoppa januari 15, 2023
  • Madeira januari 14, 2023

Senaste kommentarerna:

  • Sandra om Nattjäst limpa med äpple och dadlar
  • Anna om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • victoriaadmin om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • Anna om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • victoriaadmin om Mini rågsiktskakor

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …