Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

fluffiga baguetter

Lyxiga havrebaguetter

april 30, 2020 by victoriaadmin 5 Comments
Lyxiga havrebaguetter

Lyxiga havrebaguetter

Vet inte hur ofta jag säger det med NYBAKAT bröd är väl bara för gott!! Idag vill jag bjuda er på de här underbara godingarna nämligen mina Lyxiga havrebaguetter. Såå fantastiskt goda och fluffiga. Testa du också och ta med ut på en mysig picknick i skogen eller kanske till frukost nu när det är lite extra lång helg.

Lyxiga havrebaguetter

Lyxiga havrebaguetter ca 15 st

50g färsk jäst
75g smör
2 1/2 dl mjölk
2 1/2 dl vatten
3 msk strösocker
2 tsk salt
1 ägg
2 dl havregryn
Ca 10 1/2 dl vetemjöl


Gör så här:
Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölk och vatten, vätskan ska bli max 37 grader varm men gärna lite ljummen. Häll blandningen över jästen och rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt salt, ägg, havregryn och socker och blanda runt. Tillsätt sedan vetemjöl under knådning. Måttet är ett ungefär, känn dig fram. Degen ska bli smidig och inte klibbig men tillsätt inte för mycket mjöl för då blir brödet lätt torrt. Kör degen i maskin ca 7-10 minuter. Låt jäsa övertäckt ca 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader. Forma till ca 15 st avlånga små bröd och lägg på en plåt med bakplåtspapper, skär 4-5 rätt ytliga snitt i varje bröd. Låt bröden jäsa övertäckta ca 30 minuter. Grädda dem sedan ca 7-10 minuter i ugnen. De ska få en fin färg. Tider är beroende på ugn och storlek så håll koll på dem mot slutet av gräddningen.

Lyxiga havrebaguetter
Lyxiga havrebaguetter
Lyxiga havrebaguetter
Lyxiga havrebaguetter
Lyxiga havrebaguetter

Ha en fin dag nu, massa kramar till dig

Följ mig mer än gärna på Instagram om du inte redan gör det HÄR

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Bröd, Frukost Tagged: fluffiga baguetter, frukostbröd, lyciga baguetter

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Kyckling med krämig (magiskt god) sås och rotfrukter januari 29, 2023
  • Falsk Créme Brûlée med passionsfrukt januari 27, 2023
  • Smakrik kycklinggryta med chorizo och spenat januari 23, 2023
  • Räktårta januari 19, 2023
  • Krämig Lasagnesoppa januari 15, 2023

Senaste kommentarerna:

  • Sandra om Nattjäst limpa med äpple och dadlar
  • Anna om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • victoriaadmin om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • Anna om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • victoriaadmin om Mini rågsiktskakor

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …