Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

fyllda saffranskakor

Cremefyllda saffranscookies

oktober 24, 2020 by victoriaadmin Leave a Comment
Cremefyllda saffranscookies

Cremefyllda saffranscookies

Det närmar sig med stormsteg och jag är ju som ni vet redan igång med saffransbaket. Idag tänkte jag bjuda er på magiska cookies. Mjuka cookies med saffran och vit choklad som fylls med en krämig fyllning som är helt gudomligt god. Ja, testa du också såklart. Riktigt söta kakor, jag gjorde de i en större variant och delade de på mitten och då fick jag ut 15 kakor. Vill du kan du göra hälften så stora och lägga ihop dem 2 och 2.

Cremefyllda saffranscookies

Cremefyllda saffranscookies 15 stora kakor

120g smör
150g vit choklad
3 dl strösocker
2 ägg
1/2 gram saffran
1 tsk bakpulver
1/2 krm salt
200g (3 1/3 dl) vetemjöl
1 dl vita chokladknappar (50g)

Fyllning:
150g smör
150g naturell philadelphiaost
1 dl strösocker
1 nypa vaniljpulver

Gör så här:
Smält smöret i en kastrull, dra av från värmen och blanda i chokladknapparna, låt smälta och rör om till en slät chokladsmet.
Vispa ihop socker, ägg, saffran, bakpulver och salt med en elvisp i 5 minuter.
Tillsätt den smälta chokladen och rör om försiktigt. Tillsätt sedan vetemjöl och ytterligare 1 dl chokladknappar. Rör om och ställ in i kylen 30 minuter. Forma till runda bollar och lägg upp på en plåt med bakplåtspapper. Lägg kakorna med stort mellanrum, 2-3 plåtar behövs.

Sätt in en plåt i taget i mitten av ugnen, 175 grader i 10 minuter. Låt svalna helt på plåten.

Gör fyllningen:
Smält smöret och låt det svalna, tillsätt philadelphiaost, socker och vaniljpulver och vispa ihop med en elvisp tills du fått en tjock kräm. Spritsa krämen mellan kakorna. Förvaras i kyl men ställ fram innan servering. Ställ in krämen i kylen en stund om den blir för lös för att spritsa.

Cremefyllda saffranscookies
Cremefyllda saffranscookies

HA nu en toppendag, jag ska strax iväg på Yoga och ikväll hem till min fina vän som fyllt år.
Kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta detta till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Saffran, Småkakor Tagged: fyllda saffranskakor, kakor med saffran, saffranskakor

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Amerikanska pannkakor med russin maj 26, 2022
  • Enkel sommartårta med citron och jordgubbar maj 25, 2022
  • Nattjäst limpa med äpple och dadlar maj 22, 2022
  • Marinerade lövbiffspett maj 19, 2022
  • Chili och limeräkor maj 15, 2022

Senaste kommentarerna:

  • Nilla om Nattjäst danskt rågbröd
  • Nilla om Nattjäst danskt rågbröd
  • victoriaadmin om Nattjäst danskt rågbröd
  • Daniel Nilsson om Nattjäst danskt rågbröd
  • victoriaadmin om Nattjäst danskt rågbröd

Copyright © 2022 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …
 

    loading Avbryt
    Inlägget skickades inte – kontrollera dina e-postadresser!
    E-postkontroll misslyckades, försök igen
    Tyvärr, din blogg kan inte dela inlägg via e-post.