Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

gratäng med torsk

Torskgratäng med bacon och sparris

juni 14, 2019 by victoriaadmin Leave a Comment
Torskgratäng med bacon och sparris

Torskgratäng med bacon och sparris

Vilken strålande fredag det blev, underbar kväll med sol och värme. Det tackar vi för. Idag tänkte jag tipsa er om den här fantastiskt goda och enkla fiskgratängen, nämligen en Torskgratäng med bacon och sparris. Den är såååå god!! Jag köper alltid färsk fisk och det vill jag rekommendera er också att göra. Köp färsk och frys in istället för den frysta om du inte vill tillaga den på direkten. Den är så mycket godare tycker i alla fall jag.

Torskgratäng med bacon och sparris

Torskgratäng med bacon och sparris

800g färsk torsk
1 paket skivat bacon
2 banan schalottenlökar
Salt
Vitpeppar
3 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
2-3 msk hackad gräslök
2 tsk dijonsenap
1 näve riven ost
5 gröna sparris

Gör så här:
Dela torsken i lagom stora bitar, är det små filéer så kan du rulla ihop dem. Se till att den är helt benfri. Lägg torsken i en gratängform och strö på salt och peppar, det behövs rätt mycket.
Hacka löken och strimla bacon, bryn i en stekpanna med lite smör. Tillsätt sedan övriga ingredienser utom ost och sparris. Rör ihop och häll över torsken. Strö över ost och toppa med grön sparris. Har du färsk sparris så bryt bort nedersta delen av sparrisen som är hård och träig.

Sätt in i ugnen ca 20 minuter på 225 grader, lägg över ett aluminiumfolie mot slutet om du tycker osten får för mycket färg. Känn så fisken är färdig och servera med potatismos eller kanske pressad potatis.

Torskgratäng med bacon och sparris
Torskgratäng med bacon och sparris

Smaklig måltid;)

Torskgratäng med bacon och sparris

Ha nu en toppenfin kväll och njut av helgen.

Kram Kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Vit fisk Tagged: fiskgratäng, gratäng med torsk, Torsk, torsk och bacon

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Falsk Créme Brûlée med passionsfrukt januari 27, 2023
  • Smakrik kycklinggryta med chorizo och spenat januari 23, 2023
  • Räktårta januari 19, 2023
  • Krämig Lasagnesoppa januari 15, 2023
  • Madeira januari 14, 2023

Senaste kommentarerna:

  • Sandra om Nattjäst limpa med äpple och dadlar
  • Anna om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • victoriaadmin om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • Anna om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • victoriaadmin om Mini rågsiktskakor

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …