Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

mindre söt tårta

Jordgubbstårta med apelsin

maj 25, 2017 by victoriaadmin 2 Comments

Jordgubbstårta med apelsin

Är det inte helt fantastiskt att vara långledig, jag tycker det är så skönt med lite extra ledighet, det behövs verkligen. Förra helgen när jag fyllde år gjorde jag en enkel och smarrig Jordgubbstårta med apelsin. Den blev alldeles lagom söt då fyllningen är helt utan tillsatt socker. Perfekt om man vill dra ner lite på sockret, det är visserligen socker i tårtbotten men det får man ta när man ska festa till det lite;)

Jordgubbstårta med apelsin

Jordgubbstårta med apelsin

Tårtbotten:
4 stora rumsvarma ägg
2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver

Gör så här:
Vispa ägg och socker riktigt pösigt med maskin 10 minuter. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver i en bunke och rör försiktigt ner lite i taget i äggfluffet. Rör väldigt försiktigt så allt blandas, absolut inte mer än vad som är nödvändigt.
Spänn fast ett bakplåtspapper i botten på en rund springform som är ca 23-25 cm. Smöra och bröa och häll i smeten. Grädda tårtbotten på 175 grader ca 30 minuter. Prova med en sticka så den är klar, stickan ska vara torr. Var dock noga med att inte öppna luckan under gräddningstiden utan enbart någon gång på slutet. Låt tårtbotten svalna helt, skär loss den från kanterna om den inte lossnar. Jag brukar frysa ner min tårtbotten så det går enklare att skära den. Ofta gör jag tårtbotten några dagar innan och lägger den i frysen sen är det bara att ta upp den ca 30 minuter innan du ska dela den och fylla den.

Jordgubbstårta med apelsin

Fyllning:
250g jordgubbar
2 söta mogna bananer
2 stora saftiga apelsiner

Topping:
5 dl vispgrädde
Jordgubbar

Gör så här:
Dela tårtbotten så du får 3 delar.
Mosa ihop bananerna och jordgubbarna lite lätt så att de blandas men det ska vara lite bitar i så det inte bara blir en slät sås.
Pressa apelsinerna.
Lägg en skiva tårtbotten på ett tårtfat och ringla över lite apelsinsaft. Bred på hälften av fyllningen, lägg på nästa skiva och ringla över apelsinsaft och toppa med fyllning. Lägg på sista skivan och bred på grädde runt tårtan, toppa med jordgubbar. Enkelt, gott och lite extra festligt.

Testa min festliga Jordgubbstårta med apelsin, en riktig sommartårta…

Nu ska jag njuta av min lediga kväll, i morgon hoppas jag på ännu en fin dag. Då blir det lite båt på Vättern och lite mys i Askersund som för övrigt är en fantastisk sommarstad.

Kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Festmat & Buffémat, Sommargott, Tårta Tagged: enkel tårta, godaste tårtan, kalastårta, midsommartårta, mindre söt tårta, recept på midsommartårta, recept på sommartårta, sommartårta, tårta med banan, tårta med jordgubbar, tårta med jordgubbar och apelsin

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram har returnerat ogiltiga data.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram har returnerat ogiltiga data.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Vattenmelonslush med jordgubbar juli 3, 2022
  • En dag på landet juli 3, 2022
  • Hemmagjord ”mjukglass” och Jordgubbar juni 30, 2022
  • Flädersaft juni 27, 2022
  • Midsommar i Skåne juni 26, 2022

Senaste kommentarerna:

  • victoriaadmin om Enkel krämig vaniljglass utan glassmaskin
  • Göran Ågren om Enkel krämig vaniljglass utan glassmaskin
  • Nilla om Nattjäst danskt rågbröd
  • Nilla om Nattjäst danskt rågbröd
  • victoriaadmin om Nattjäst danskt rågbröd

Copyright © 2022 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …