nougatdessert

Nougat dessert i glas

Lördag idag, en välbehövlig dag då jag nog ska försöka vila upp mig lite i alla fall. Varit mycket nu en period med jobb. Roligt men intensivt vilket gör att de 24 timmarna på dygnet inte räcker till allt man vill göra. Men som sagt, lördag idag och förutom att baka och hinna med en promenad så får det bli en lugn dag tänkte jag.

Tänkte jag skulle tipsa om en liten man naggande god dessert. En enkel variant som är fin att duka fram efter helgens middag. Eller varför inte lyxa till en vardag lite extra:)

Hoppas att du får en fin dag, i Örebro vaknade jag upp till snö ännu en gång, nu får den riktiga våren gärna komma.

Nougat dessert i glas, 4 stycken små

50g nougat (jag hade odense nougat)
1/2 dl vispgrädde
100g naturell färskost
1 msk florsocker

Topping:
Gräddnougat
Pecannötter
Torkade ätbara blommor (ger ingen smak bara för syns skull)

Gör så här:
Värm grädden i en kastrull, den ska inte koka men bli varm, hacka nougaten och tillsätt i den heta grädden. Ta av från värmen och låt smälta under omrörning. Häll över i en bunke och ställ in i kylen tills den kallnat ca 30-40 minuter eller längre.

Tillsätt färskost och florsocker i bunken och vispa med elvisp tills blandningen tjocknat.
Spritsa ut i glas och toppa med hackad gräddnougat eller vanlig nougat och lite nötter. Jag använde pecan, tycker de är så goda tillsamman med en söt dessert. Jag toppade även med lite torkade blomblad.

Mums, alltså hur gott!!

Ha nu en toppenfin dag, kram