Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

nyårsmat

Krustader med vispad brie och rostade saffransnötter

december 22, 2024 by victoriaadmin Leave a Comment
Krustader med vispad brie och rostade saffransnötter

Krustader med vispad brie och rostade saffransnötter

Det närmar sig jul och jag klurar på vad som ska serveras:) Jag väljer ut det jag/vi tycker är godast och lägger till några små smarriga nya inslag såklart. Dessa kommer finnas med hos oss i jul, supergoda och enkla små krustader som passar såväl till julbordet/glöggminglet eller varför inte till nyår som liten plockis. Kan förberedas och bara sättas ihop innan servering. De bör inte stå i krustaderna allt för länge då de mjuknar. Men som sagt, vispa osten, rosta nötterna och gör honungen så är allt klart kan man säga.

Krustader med vispad brie och rostade saffransnötter

Krustader med vispad brie och rostade saffransnötter

15 mini krustader
225 g brieost
3 msk naturell färskost
3/4 dl valfria nötter jag använde mandlar och pekannötter
1/2 dl mjuk honung
1/4 g saffran

Topping:
Rostade nötter
Saffranshonung
Flingsalt
Blåbär

Gör så här:
Börja med att göra din saffranshonung, denna kommer du använda både till de rostade nötterna och som topping. Lägg honungen i en liten kastrull och låt den bli varm, ta av från värmen, tillsätt saffran och rör om.
Hacka nötterna och rosta i en torr stekpanna lite lätt, nötterna ska börja dofta gott men låt de inte bli brända. Tillsätt sedan ca 2 msk av saffranshonungen och rör om. Rosta ytterligare lite och lägg upp på ett bakplåtspapper och låt kallna.
Skär bort kanterna ”skalet” på brieosten och lägg ner i en bunke. Tillsätt färskost och mixa slätt med en stavmixer. Lägg osten i en spritspåse och spritsa ut i krustaderna.

Toppa med rostade nötter, lite saffranshonung och flingsalt, jag toppade med ett litet blåbär också.

Sen är det bara att servera och njuta!

Krustader med vispad brie och rostade saffransnötter
Krustader med vispad brie och rostade saffransnötter
Krustader med vispad brie och rostade saffransnötter

Hoppas du får en fin dag och får njuta av dagarna innan jul. Jag har verkligen tagit jullov och skrotar mest rundt på dagarna, sååå skönt!
Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Festmat & Buffémat, Jul, Krustader Tagged: enkla krustader, Festmat, julkrustader, julmat, krustader med nötter, krustader till jul, nyårs krustader, nyårsmat

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen

  • Tomat och ricottapasta
  • Rabarberpaj i glas
  • Sparrispannacotta med räkor
  • Scampi bowl med krämig vitlökssås och sparris
  • Bokreleasefest på Egastronomi

Senaste kommentarer

  • Raija Andersson om Kebapi med feta och paprikasås
  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne

Kategorier

  • Ägg
  • Allt i ett
  • Åmmelången
  • Äpplen
  • Åre -23
  • Avokado
  • Bake-off
  • Bakelse
  • Banan
  • Barcelona 2014
  • BBQ
  • Biskvier
  • Bönor
  • Bröd
  • Brunch
  • Bullar & Vetebröd
  • Cake pops
  • Candymail
  • Cheesecake
  • Chiafrön
  • Choklad
  • Citron
  • Croissant
  • Dadlar
  • Dessert
  • Dounut/Munkar
  • Drinkar
  • Dryck
  • Dulce de leche
  • Festmat & Buffémat
  • Fikabröd
  • Fisk
  • Fläskkött
  • Företag
  • Förrätt
  • Frukost
  • Frukt
  • Gästbloggare
  • Glass
  • Glasstopping
  • Glutenfritt
  • Godis
  • Granola
  • Gratänger
  • Grillat
  • Gurka
  • Hälsosamt
  • Hamburgare
  • Höstgott
  • Jamaica 2019-2020
  • Jordgubbar
  • Jordnötssmör
  • Juice
  • Jul
  • Kardemumma
  • Kebab/Gyros
  • Kex
  • Kladdkaka
  • Kola
  • Köpenhamn
  • Korv
  • Köttbullar
  • Köttfärs
  • Kreta 2014
  • Krustader
  • Kyckling
  • Lakrids
  • Las Palmas
  • Lax
  • Madeira 2022-2023
  • Malta 2018
  • Maräng
  • Marmelad
  • Marstrand
  • Mat i naturen
  • Matpajer
  • Mellanmål
  • Mexico 2013/2014
  • Milkshake
  • Min bok
  • Mina böcker
  • Mjuka kakor
  • Nattjästa bröd/bullar
  • New York 2014
  • No bake
  • Nötkött
  • Nutella
  • Omelett
  • Örebrotips
  • Ost
  • Pannkakor
  • Paprika
  • Päron
  • Påsk
  • Pasta
  • Pastarätter
  • Patty melt
  • Pizza
  • Planka
  • Plättar
  • Popcorn
  • Potatis
  • Pyssel
  • Restaurang och Hotel tips
  • Ris/Risotto
  • Roadtrip Europa 2015
  • Roadtrip Europa 2017
  • Roadtrip Europa 2018
  • Roadtrip Europa 2019
  • Roadtrip USA 2016
  • Roadtrip, Lofoten /Vesterålen-23
  • Rotfrukter
  • Saffran
  • Saft
  • Sal, Kap Verde
  • Sallad
  • Samarbeten
  • Sås
  • Semlor
  • Självplock
  • Skaldjur
  • Småkakor
  • Smoothie
  • Smördeg
  • Smörgåsar
  • Smörgåstårta
  • Smörrebröd
  • Snacks
  • Sommar i Sverige
  • Sommargott
  • Soppa
  • Söta pajer
  • Svenska resmål & utflykter
  • Sylt
  • Tapas
  • Tårta
  • Tävling
  • Thaimat
  • Tips
  • Toast
  • Tomat
  • Tortilla
  • Tryffel
  • Trysil
  • Uncategorized
  • Våfflor
  • Varma drycker
  • Vegetariskt
  • Vickan på fest
  • Victorias Provkök testar
  • Victorias vardag
  • Victoriasprovkök
  • Vit fisk
  • Wok
  • Yoghurt

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Tomat och ricottapasta juni 2, 2025
  • Rabarberpaj i glas juni 1, 2025
  • Sparrispannacotta med räkor maj 27, 2025
  • Scampi bowl med krämig vitlökssås och sparris maj 23, 2025
  • Bokreleasefest på Egastronomi maj 22, 2025

Senaste kommentarerna:

  • Raija Andersson om Kebapi med feta och paprikasås
  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne

Copyright © 2025 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …