Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

julmat

Janssons frestelse

december 6, 2016 by victoriaadmin Leave a Comment

image

Janssons frestelse… Godaste på hela julbordet.

Ja, det tycker jag i alla fall. Janssons frestelse är verkligen ett måste när det kommer till julbordet. Det finns såklart massvis med läckerheter på ett julbord men missar man Jansson har man liksom missat hela poängen. Vi körde på en jultallrik här hemma och på den var det köttbullar, prinskorv, revbenspjäll, ägghalvor med räkröra och räkor, rödbetssallad, kallrökt lax, varmrökt lax, julskinka och såklart Janssons frestelse. Till det serverades Apotekarens julmust för inget julbord utan julmust. Det gäller att hålla fast på de bra traditionerna i alla fall.

image

Du behöver:
8-10 medelstora potatisar
1 gul lök
1 burk ansjovisfileer 100g
ca 5 dl vispgrädde
2 msk ströbröd
Smör

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala potatisen och skär den i tunna strimlor. Skala och skiva löken i tunna skivor. Hacka ansjovisen lite lätt.
Smörj en ugnsform med smör, lägg i hälften av potatisen sedan löken och den hackade ansjovisen. Lägg på ytterligare ett lager med potatis, droppa över lite av ansjovisspadet och häll över grädden, jag personligen gillar när det är mycket grädde och den är krämig.
Strö över ströbrödet och toppa med lite skivat smör.
Sätt in i ugnen ca 50 minuter, potatisen ska bli mjuk och gratängen ska vara krämig och inte för rinnig.
Låt den stå en lite stund innan den serveras.

image

Mums det här var så fantastiskt gott.

Ha nu en toppendag, nu ska jag ge mig ut i mörkret på en springrunda innan jobbet drar igång, önska mig lycka till.

Kram kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Gratänger, Jul, Potatis Tagged: ansjovis, christmas, food, Gratäng, janssons frestelse, JUL, julinspiration, julmat, julrecept, mat, Matblogg, Matbloggare, Potatis, Recept

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Hemmagjorda färger från växtriket februari 1, 2023
  • Kebab på fläskfilé januari 31, 2023
  • HelloFresh januari 31, 2023
  • Kyckling med krämig (magiskt god) sås och rotfrukter januari 29, 2023
  • Falsk Créme Brûlée med passionsfrukt januari 27, 2023

Senaste kommentarerna:

  • Sandra om Nattjäst limpa med äpple och dadlar
  • Anna om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • victoriaadmin om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • Anna om Saffranscookies med russin och vitchoklad
  • victoriaadmin om Mini rågsiktskakor

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …