Testing
Kollar bara om det funkar att lägga in bilder NU…
Denna kaka får ni recept på senare i så fall:)
Kram
Övrigt
Problem med att ladda upp inlägg
Halloj sköna tisdag och alla härliga läsare!
Jag har lite jobbigt på bloggen med att ladda upp bilder och inlägg. Hoppas det funkar bättre i morgon.
Kram och godnatt!
MelloMys
Ikväll blev det riktigt MelloMys här hemma. Massa gott plock och visst var det rätt låtar som gick vidare till finalen!
Parmarullar, receptet kommer senare och salami.
Skaldjurspate, avokado med räkor, kallrökt och varmrökt lax.
Gratinerad hummer.
Ha en fin kväll, hoppas på strålande sol i morgon med. Det blev en till promenad på kvällen men innan det så hann jag sola på altanen säkert 1 timma;) älskar våren!
Kram
Fira det som firas kan…
Idag har väl ingen missat att en liten prinsessa kommit till världen och på jobbet har vi bakat tårta och haft tårtfest dagen till ära.
Fira det som firas kan, bäst att passa på!
Hoppas ni får en riktigt fin dag, här i Örebro har vi en stor SOL. Härligt och varmt!
Ses ikväll
Kram
Favorit semlor och snödag
Känns som att allt bara går runt runt…dagarna försvinner och snart är det vår. Idag snöade det igen och jag tycker det är supermysigt med snö, speciellt när man kan få sånna här fina snödagar med massa sol!!
Snart är det väl också dags för semmeldagen, här hemma har vi redan tjuvstartat och då tänkte jag passa på att påminna er om de godaste semlorna EVER!
Till ca 16 st behövs:
50 gram jäst (söta degar)
100 gram smör
½ tsk malen kardemumma
3 dl mjölk
1 ägg
1 dl strösocker
½ tsk salt
Ca. 1 liter manitoba cream ( eller vetemjöl)
Smält smöret i en kastrull tillsätt mjölk och kardemumma. Smula jästen i en bunke o tillsätt den fingervarma mjölkblandningen. Rör ut jästen. Tillsätt resten av ingredienserna och knåda degen minst 10 min ( gärna med maskin). Pudra över mjöl och låt jäsa under bakduk ca 30 min. Stjälp upp degen på Bakbord o dela degen i ca 16 bitar o forma degen mellan kupade händer så du får en slät bulle. Lägg på plåt med bakplåtspapper och låt jäsa under duk ca 15 min. Grädda i 220 grader ca 10-12 min. Låt svalna innan du skär av locket och fyller semlorna.
Fyllning:
Blanda gärna riven mandelmassan med lite grädde (ovispad) o lite urgröpt bröd från semlan!!!
Lägg fyllningen i semlan o toppa med grädde!!
Riktigt gott!!
Själva bullarna till semlan går utmärkt att frysa och bara fylla när det är dags för en härlig semla!
Nu återstår ett riktigt varmt bad och en mjuk säng.
Kram
Gäster och egen kock
Hej!
Jag har inte hunnit kolla till er idag. Dagen har bestått av jobb och sedan kom finbesöket från Mexico. Trevligt!!
Nu vankas det snart lite mat efter att ha minglat med lite jättegoda nötter.
Har ni provat dessa??
Det kom även en liten present med en massa olika nötter från Mexico och sen en liten espresso mugg.
Så nu blir det spännande vad kocken hittar på i köket eller kockarna, de är faktiskt 2 som lagar mat just nu.
Hoppas ni har det toppen så ses vi snart, maten kommer ut på bloggen lite senare.
Vad tror ni det blir? Jag har ingen aning! Paprika finns med i alla fall.
Ha det fint så länge.
Kram
Godmorgon härliga fredag
Godmorgon härliga fredag. Det är så skönt att vara ledig och kunna få sova hur länge man vill och ta allt i sin egen takt. Snart väntar en långpromenad och sen fortsätter packningen, Jag har verkligen bantat packningen i år. Tar alltid med mig för mycket när jag reser.
Ja jag tänkte bara kika in för att säga godmorgon sen tänkte jag ni kunde få en glimt av några fina julklappar jag fått:)
Skål och salladsbestick.
Ugnsform
Mortel, det behövdes verkligen jag har alltid krossat diverse grejer i en plastpåse och slagit sönder köksbänken:)
Gummistövlar, skinnstövlar och skinnpumps… Älskar dem alla!!
Väska i skinn och tyg.
Fin stjärna.
Sen blev det även en hel del kläder och allt var så fint!!
Tack alla nära och kära för en underbar jul!
Hoppas er dag blir bra. Nu ska jag nog ta och sträcka på bena.
Ha det fint!
1a advent
Idag är det första advent, regnet öser ner, det blåser storm och är +10 grader, lite skillnad mot förra året.
Igår var vi ju som sagt i Stockholm och hade det världsmysigt. På morgonen blev det en god frukost och sen begav vi oss på lite shopping. Efter det blev det adventskonsert i blå hallen och sen begav vi oss till Grand hotel på julbord.
Så gott så gott, här kommer några bilder från gårdagen.
Stockholm i mitt hjärta… Vissa delar av Stockholm är väldigt fina och vissa delar tex rusningstrafiken kan man vara utan.
Vi hälsades välkomna till stadshuset av en oändligt lång kö.
Här skulle man sitta någon gång, detta är servisen som används på Nobelmiddagen.
Jättefin konsert och ett riktigt pampigt hus!!
Vidare till Grand hotel… Älskar deras julpynt!!
Massvis med god mat fanns det…
Tyvärr kom vi in ganska så sent så alla hade redan börjat ta mat så därför har jag inte fotat så mycket av maten…
Men dessertbordet finns det bilder på…
Och lite ostar finns det såklart.
Sen har vi det fina pepparkakshuset som alltid är på plats.
Ja, ska ni förbi Grand hotel i Stockholm rekommenderar jag att kolla på den fina julpyntningen och alla detaljer. I matväg finns det i stort sett allt som hör julen till, varmt som kallat!
Ha en trevlig dag så ses vi lite senare idag:)
Kram
Julstök
Ujujuj
Det blev bara en massa julstök idag, jag har inte hunnit med så mycket annat men nu är stjärnorna på plats:)
Efter en lång jobbdag snabbade jag mig hem för att julpynta och så här blev resultatet, eller en glimt av det i alla fall!!
Mina älskade stjärnor, jag tycker det är så fint med stjärnor och har det i ALLA fönster!!
Nyköpta hyacinter bland mossa och sovande tomtar.
Julstjärna och vår adventsljusstake med grön mossa och vita hjärtan.
Lingonhjärta.
Adventsgranen som är täckt med små små lampor.
I morgon bär det av till Stockholm för att träffa Anna och på lördag blir det julkonsert och julbord!! Helgen fullbokad med andra ord.
Ha det riktigt bra så ses vi i morgon med lite goda recept:)
Kram
Naturskolan-pyssel och äppelgröt
Hemkommen från Naturskolan och jag har krupit ner under täcket… Helt slut och sen lite härligt förkyl på det, kan det bli bättre!? Vi hade i alla fall en toppenkväll med lite pyssel och så lagade vi äppelgröt…riktigt gott faktiskt och enkelt…
Kolla vilken enkel och söt liten tomte vi fick göra. Det som behövs är följande:
En pinne (lite tjockare)
Filttyg
Ögon
Fårull
Snöre
Limpistol
Ja sen är det väl bara fantasin som sätter gränser, eller?
ÄPPELGRÖT
7 dl vatten
1 1/2 dl grötris
1 msk strösocker
1 kanelstång
4 äpplen (skalade och klyftade)
Blanda allt i en gryta och koka över öppen eld, funkar väl bra på spisen också men det var riktigt mysigt att koka den ute. Vet inte om det behövs nån speciell gryta till elden men antar att det inte ska vara några plastdetaljer bara.
Rör om med jämna mellanrum:)
Vi åt den som den var men tror det skulle vara ännu godare med kanske lite socker och kanel på, men gröten blev rätt så söt med hjälp av äpplena.
Godnatt med er, kram
Senaste kommentarerna: