Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

sockerkaka med chokladbollar

Chokladbollssockerkaka

oktober 16, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Chokladbollssockerkaka

Chokladbollssockerkaka

En fluffig och saftig sockerkaka tillsammans med goda, söta, chokladiga chokladbollar… Vem tackar nej till det? Inte jag i alla fall:) Det här är en lite roligare variant på en klassisk god sockerkaka och en helt otroligt god kombination. För visst är det gott med chokladbollar?

Chokladbollssockerkaka

Chokladbollssockerkaka

100g smör
1 dl mjölk
2 ägg
2 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

Chokladbollssmet:
100g mjukt smör
1 1/2 dl florsocker
3 dl havregryn
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
2 msk kallt starkt kaffe

Dekoration: 
Smält mjölkchoklad
Chokladbollar

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Börja att göra chokladbollssmeten. Vispa ihop smör och socker, tillsätt havregryn, vaniljsocker, kakao och kaffe och vispa till en smet.
Smöra och bröa en sockerkaksform.
Smält smöret i en kastrull och låt det svalna något, tillsätt mjölken.
Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt, vispa med maskin ca 7 minuter så det blir riktigt fluffigt.
Blanda alla torra ingredienserna i en bunke.
Tillsätt smörmjölken, rör försiktigt och tillsätt till sist de torra ingredienserna. Vänd ihop smeten försiktigt, vispa inte. Häll ner smeten i sockerkaksformen och klutta ner små bitar med chokladbollssmeten. Jag använde ungefär hälften av smeten i kakan och resterande smet gjorde jag chokladbollar av och dekorerade kakan med. Grädda  chokladbollssockerkakan i mitten av ugnen ca 30-40 minuter. Stick med en sticka i kakan mot slutet, stickan ska vara torr när kakan är klar.

Låt chokladbollssockerkakan svalna och dekorera den med mjölkchoklad och chokladbollar.

Chokladbollssockerkaka  Chokladbollssockerkaka Chokladbollssockerkaka ChokladbollssockerkakaChokladbollssockerkaka

Nej, nu är det dags att lämna den här sockersöta chokladbollssockerkakan och ta mig vidare till lite andra uppdrag. Men har ni lite tid över så ska ni absolut testa denna.

Ha nu en riktigt fin dag och njut av den här underbara måndagen.

Kram kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Choklad, Mjuka kakor Tagged: baka sockerkaka, godaste sockerkakan, lyxig sockerkaka, saftig sockerkaka, sockerkaka med chokladbollar, sockerkaka med chokladbollssmak, söt sockerkaka

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Jordnötsgranola augusti 12, 2022
  • Sriracha räkor augusti 8, 2022
  • Krämig chokladglass augusti 4, 2022
  • Pannkakor med färskost, honung och rostade sesamfrön augusti 1, 2022
  • Ljuvlig blåbärstårta juli 28, 2022

Senaste kommentarerna:

  • victoriaadmin om Enkel krämig vaniljglass utan glassmaskin
  • Göran Ågren om Enkel krämig vaniljglass utan glassmaskin
  • Nilla om Nattjäst danskt rågbröd
  • Nilla om Nattjäst danskt rågbröd
  • victoriaadmin om Nattjäst danskt rågbröd

Copyright © 2022 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …