Chokladkluttar
Chokladkluttar, ja det fick bli namnet på dessa små godingar. Väldigt enkla att göra och riktigt goda. Vill du göra de nötfria kan du utesluta jordnötssmör och toppingen men jag älskar smaken av jordnötssmör:) Dessa små härligheter passar fint som en liten ”kaka” eller som godis om du hellre vill det. Perfekt nu till jul som lite julgodis eller till vilken dag som helst såklart:)
Chokladkluttar ca 25 st
2 dl socker
3/4 dl creme fraiche
2 msk kakao
110 g smör (delat i bitar)
3 dl havregryn
1 msk jordnötssmör
Jordnötter till topping
Gör så här:
Koka ihop socker, creme fraiche och kakao i en kastrull. Koka någon minut eller 2 på svag värme under omrörning. Låt svalna något och blanda i smör, havregryn och jordnötssmör. Vispa ihop det med en elvisp. Lägg smeten i en sprits med en stor rund tyll och spritsa ut kluttar på en bricka med bakplåtspapper. Toppa med hackade jordnötter om du önskar det. Ställ in i kylen tills de stelnat. Chokladkluttarna förvaras i kylen och tas fram vid servering.
Kram Kram och DU om du inte redan följer mig på Instagram och Facebook så gör det mer än gärna. Instagram Victorias_provkok eller på Facebook
ser supersmarrigt ut 🙂
Stort tack, det måste jag testa!
Önskar dig en fin vecka!
Linnéa
Nu har jag gjort dessa flera gånger och dom är beroendeframkallande;) Har en en sats på kylning som ska avnjutas ikväll. Detta är ett supersmarrigt recept som alla borde testa!