Samarbeten

Grekisk pizza med pizzabottnar från Fontana

Leave a Comment

Wow säger jag bara, både F och jag är riktigt imponerade på Fontanas fördiggräddade stenugns pizzabottnar. En grym middag blev det ikväll och den här grekiska pizzan ala Victorias Provkök var i toppklass. Testa den du med. Fontanas Pizzabottnar går att köpa på Ica, Willys, Hemköp och Coop och kostar ca 30-35 kr för två bottnar, de finns med både vetemjöl och fullkornsmjöl. Färdiga på ett kick och sååå goda. 

Min grymma pizza ala greekstyle: 
Pizzasås: Mixa 1 burk mutti krossade tomater med färsk basilika, 1 riven vitlöksklyfta, 4 msk tomatpuré, salt och svartpeppar. (Räcker till ca 3 pizzor)
Du behöver: 
Pizzasås
Champinjoner 
Rödlök 
Zucchini 
Oliver (Fontanas pizzaoliver) 
Körsbärstomater
Fetaost
Pizzakrydda 
Riven mozzarellaost 
Efter gräddningen toppa med: 
Parmaskinka (uteslut om du vill ha en vegetarisk) 
Ruccola 
Basilika
Gör så här: 
Bred på pizzasåsen på pizzan. Lägg på tunt skivade champinjoner, rödlök, zucchini, pizzaoliver och halverade körsbärstomater. Smula över fetaost och riven mozzarella. Krydda med pizzakrydda. 
Sätt in pizzan i ugnen på en plåt i ca 5-7 minuter på 225-250 grader. 
Lägg på parmaskinka, ruccola och basilika. Njut. 
Enkelt och ruggigt gott, jag kommer verkligen göra fler sånna här pizzor. 
Ha en fin kväll<3

Häagen-Dazs glassnyheter

1 Comment

Glass i stora lass då känns det verkligen som att sommaren är på väg. Jag har testat 2 av Häagen-Dazs nyheter för våren/sommaren, nämligen Chocolate salted caramel och cookie and dough chip. Jag skulle även testat summer berries and cream men jag kunde tyvärr inte hitta den i nån butik, får bli lite senare. 

Båda glassarna var grymt goda, Chocolate salted caramel bygger på den tidigare glassen salted caramel och i den här uppföljaren kombineras en len chokladglass med saltad kolasås och krispiga bitar av knäck. 
Cookie and dough chip består av en läcker vaniljglass med bitar av kakdeg och chokladfudge. 
Som sagt båda väldigt goda F gilla Cookie and dough chip bäst medan jag är såld på Chocolate salted caramel men jag är ju en chokladälskare också. 
Ett bra glasstips inför sommaren och vill du snygga till glasstrutarna, doppa kanten i smält choklad och sen ner i flerfärgat strössel. Servera glassen med jordgubbar och grädde. Mums säger jag bara. 

Vill du testa nyheter från Axa?

1 Comment

Gokväll. 

Fortfarande sjukstuga här hemma, det var länge sen jag låg i sängen sååå länge som jag gjorde idag. Skönt att få vila men jobbigt att ha som rakblad i halsen. Nu får halsflussen gärna försvinna och aldrig komma tillbaka igen. 
Passar på att lotta ut lite nyheter från Axa, kika in på min instagram victorias_provkok och kommentera under Axa bilden. Har ni inte instagram så kommentera här på bloggen. Skriv vad du brukar äta till frukost och din mailadress så jag kan få tag på dig om du vinner. 

Ha en riktigt bra kväll <3

Oster Versa- en fantastisk blender

1 Comment

Wow säger jag bara, jag har fått äran att testa Oster Versa  performance blender en populär amerikansk blender som nu anlänt till Sverige. Det är den största och starkaste av alla modeller och det är ett riktigt kraftpaket på hela 1400w.Första intrycket var kvalitet och en snygg design. Den matta svarta färgen ihop med den röda och det rejäla utseendet gjorde att jag föll på direkten redan innan jag testat den.

Jag har länge önskat mig en rejäl mixer som klarar allt. Den här mixar hela frukter/grönsaker och bär, färska som frysta i ett nafs. Smoothien blir mjuk och len och jag är så nöjd. 
Än så länge har jag bara gjort smoothie men ni kan ju gissa att jag hunnit göra en hel del smoothie under helgen. Jag har även handlat hem så det blir lite soppor i veckan. För nu ska det mixas som aldrig förr. Ännu ett plus för denna är att den är lätt att rengöra och kan köras 10 minuter utan avbrott. 
Ska du köpa en ny mixer kan jag verkligen rekommendera dig att kolla in denna. 

Slutligen vill jag tipsa om en grym smoothie som jag gjorde i helgen. Ytterligare ett wow får jag lov att säga, testa denna så förstår du varför. 
Till 2 stora glas behövs: 
1 banan 
1 1/2 dl frysta jordgubbar 
1 citron (saften) 
2 cm skalad färsk ingefära 
4 dl färskpressad apelsinjos 
Gör så här: 
Mixa och servera väl kyld. 
I denna smoothie valde jag att köra en hel del juice men i flera andra smoothies har jag kört hela apelsiner. Konsistensen blir då något tjockare och jag har då tillsatt lite vatten. Men lika slät blir den ändå i denna mixer. Fantastiskt. 
Ha en fin kväll <3