Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

bästa kakorna

Nougathjärtan med crisp

februari 15, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Nougathjärtan med crisp…

Igår var det ju som sagt alla hjärtans dag och här hemma firades det med lite god mat och nougathjärtan med crisp. Fick receptet av en vän och de blir verkligen dundergoda. Enkla att göra även fast det är lite piller och några olika moment. Först bakar du hjärtkakor, fyller dem med en nougatfyllning och till sist toppar med choklad.


Nougathjärtan med crisp

Till ca 24 stycken behövs:
Botten:
100g rumsvarmt smör
1 1/2 dl florsocker
3 dl vetemjöl
1 ägg

Rör ihop smör och socker till en jämn smet, tillsätt vetemjöl och rör till en deg, tillsätt ägget sist och rör ihop. Låt degen vila i kylen 30 minuter.
Kavla ut degen så den är 3 mm tjock och stansa ut hjärtan med en hjärtform som inte är allt flr stor.
Lägg upp kakorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda ca 10 minuter på 175 grader.

Nougatfyllning:
250g nougat
100g rumsvarmt smör
1 1/2 dl florsocker
2 dl krossade rice krispies

Vispa ihop nougat, smör och florsocker till en jämn och fin kräm. Krossa rice krispies lite lätt och rör ner i krämen.
Bred fyllningen på kakorna så du får lite toppiga fina hjärtan. Ställ kakorna i kylen en stund medaan du smälter chokladen till toppingen.

Topping:
250g mjölkchoklad
50g vit choklad

Smält mjölkchokladen över ett vattenbad och låt den svalna innan du brer den över kakorna.
Smält den vita chokladen och ringla över när mjölkchokladen stelnat till något. Se till att chokladen inte är varm när du använder den. Jag penslade på chokladen med en silikonpensel. Och sedan spritsade jag över den vita chokladen.
Förvara dina nougathjärtana med crisp i kylen.

Nougathjärtan med crisp

Perfekta då du vill göra någon lite extra glad och bjuda på något gott till fikat eller som lite extra lyx efter middagen.

Lova att testa mina nougathjärtan med crisp…

Stor kram från mig, hoppas du får en fin dag ❤️

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Choklad, Dessert, Festmat & Buffémat, Småkakor Tagged: alla hjärtans dag, Bakblogg kakor, bästa kakorna, Chokladkakor, fika hjärtan, godaste kakorna, hjärtan kakor, hjärtkakor, kakor med choklad, kakor med nougat, Kakor med nougatfyllning, kakor till alla hjärtans dag, nougat kakor, recept finaste kakorna, recept nougat hjärtan, sötaste kakorna

Chokladsnittar med choklad

januari 17, 2017 by victoriaadmin Leave a Comment

Chokladsnittar med choklad

Chokladsnittar med choklad

För en som jag, som verkligen älskar choklad är det otroligt gott med chokladsnittar med choklad. Jag gillar småkakor men gör det inte så ofta men de här är enligt mig helt fantastiska, speciellt med ett glas kall mjölk till. Choklad, choklad och ännu med choklad, kan det bli bättre?

De är inte bara goda de är även väldigt enkla att göra, en upphottad variant av den klassiska chokldsnitten helt enkelt.

Till ca 18 chokladsnittar med choklad behövs:

100g smör (rumsvarmt)
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2 dl vetemjöl
1/2 dl kakao
1/2 tsk bikarbonat

Topping:
30-40 chokladgodisar (dumle, geisha, mjölkchoklad)

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda ihop smör, socker och sirap i en bunke så allt blandas väl. Jag använder mig av min Kichen aid för att blanda ihop allt. Blanda vetemjöl, kakao och bikarbonat i en bunke och tillsätt i smörblandningen. Blanda tills du får en klump. Baka ihop det sista med händerna.
Dela degen i 2 delar och forma varje del till ca 30 cm långa korvar. Lägg dem på en plåt med bakplptspapper och tryck till dem lite lätt med fingrarna.
Sätt in i ugnen ca 15-17 minuter. Under tiden hackar du chokladen grovt, jag delar mina chokladgodisar ca 3-4 gånger.
Ta ut kakorna ur ugnen och lägg genast på den hackade chokladen i ett jämt lager.
Dela sedan längderna så du får chokladsnittar som är ungefär 3 cm breda. Skär gärna längderna lite snett. Låt kakorna ligga kvar på bakplåtspappret och svalna helt, chokladen ska stelna det kan ta ett tag i rumstemperatur.

Ät och njut för de är sååå gott!
Verkligen beroendeframkallande. Jag tog med mina till jobbet annars hade jag väl ätit upp alla själv är jag rädd för.

Lova att testa mina chokladsnittarna med choklad

Kram ❤️

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Choklad, Småkakor Tagged: Bakblogg, bakbloggare, bästa kakorna, Choklad, Chokladkakor, chokladsnittar, enkla kakor, enklaste kakorna, fika, Fikabröd, godaste kakorna, godaste kakorna ever, kakor Bakblogg, kakor med choklad, kakor med dumle, kakor med geisha, kakor med mjölkchoklad, lyxiga kakor

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Glutenfria fluffiga pannkakor mars 19, 2023
  • Fluffiga pannkakor mars 17, 2023
  • Havrefrallor mars 14, 2023
  • Krämig sparristortellini mars 10, 2023
  • Krämig fisksoppa med potatis och morot mars 8, 2023

Senaste kommentarerna:

  • victoriaadmin om Hemmagjorda färger från växtriket
  • victoriaadmin om Hjärtkakor
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ulla Englund om Världens godaste lasagne
  • Anna om Hjärtkakor

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …