Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

grötbröd

Nattjäst grötbröd

oktober 6, 2019 by victoriaadmin Leave a Comment
Nattjäst grötbröd

Nattjäst grötbröd

Nattjästa bröd igen och denna gång galet goda med gröt i. Spännande va? Bröden är som vanligt väldigt enkla att göra och dessa är perfekta om du får gröt över efter frukosten. Gör degen på kvällen och baka ut till frukost dagen efter. ÄLSKAR`T!

Nattjäst grötbröd

Nattjäst grötbröd 10 st

6g färsk jäst
4 dl kallt vatten
Havregrynsgröt- Koka 1 dl havregryn med 2 dl vatten till en gröt, låt svalna.
3/4 dl rapsolja
1 ägg
11/2 tsk salt
1/2 dl havrekärnor (Kan uteslutas)
650g vetemjöl

Topping:
Uppvispat ägg
Havrekärnor

Gör så här:
Smula jästen i en bunke och tillsätt vatten, rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt gröt, rapsolja, ägg, salt och havrekärnor. Rör om. Tillsätt till sist mjölet och rör om till en deg. Täck över bunken som bör vara rätt stor då degen jäser upp mycket och låt stå över natten i rumstemperatur.

På morgonen: Sätt ugnen på 250 grader. Vänd ut den lösa degen på ett väl mjölat bakbord, vik försiktigt ihop degen några gånger med väl mjölade händer. Degen är väldigt lös och det ska den vara. Var bara försiktig så går det bra;) Dela sedan degen i ca 10 delar, doppa snittytorna i lite mjöl, forma till en lite rund bulle och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Degen är fortfarande kladdig så forma försiktigt så går det bra, använd mjöl om det klibbar.
Ställ in en djup plåt i botten på ugnen och häll 1/2-1 liter vatten i plåten. Pensla bröden med uppvispat ägg och toppa med havrekärnor.
Sätt in bröden mitt i ugnen ca 15 minuter, alla ugnar är olika så håll koll på bröden som ska få en fin yta. Låt svalna innan du skär i dem.

Nattjäst grötbröd
Nattjäst grötbröd
Nattjäst grötbröd

Lycka till!
Kram

Share this:

  • Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster)
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster)
Posted in: Bröd, Frukost, Nattjästa bröd/bullar Tagged: enkla bröd, Frallor, frukostbröd, grötbröd, Nattjäst, nattjästa bröd

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Kan inte kommunicera med Instagram.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Kan inte kommunicera med Instagram.

Följ mig!

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Tomatsoppa med gnocchi mars 21, 2023
  • Glutenfria fluffiga pannkakor mars 19, 2023
  • Fluffiga pannkakor mars 17, 2023
  • Havrefrallor mars 14, 2023
  • Krämig sparristortellini mars 10, 2023

Senaste kommentarerna:

  • victoriasprovkök om Nattjäst Grekiskt grytbröd
  • Lotta om Nattjäst Grekiskt grytbröd
  • victoriasprovkök om Nyttig chokladpudding med chiafrön
  • Oda om Nyttig chokladpudding med chiafrön
  • victoriaadmin om Hemmagjorda färger från växtriket

Copyright © 2023 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …