Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

Sommar

Skåne -25

juni 25, 2025 by victoriaadmin Leave a Comment

Midsommarhelgen i Skåne -25

Onsdag och vi är hemma igen efter en vecka i Skåne. Oj så fort tiden springer iväg men vi har hunnit med en hel del kul också under tiden.
Det är alltid lika kul att åka ner till Skåne, anledningen till att vi åker dit är ju som ni säkert redan vet att våra vänner Matte och Malin bor där.

Vi startade Midsommar (Fredag) med att åka och plocka jordgubbar, en fin tradition och det är ju så gott! Därefter blev det lunch på stranden med lite fler vänner till Matte och Malin, vi har träffat en del innan så inte helt nytt:) Så mysigt att packa ihop lite plock och äta vid havet. Bästa restaurangen burkar jag säga, allt smakar så gott ute och med den utsikten blir det magiskt. Vi brukar hålla till vid Lill-Olas strand, det är en av de närmaste och perfekt med bord och det finns även grillplatser där och camping ovan, så det är ett tips.

Middagen blev hemma hos M&M, grillat och midsommartårta och den tårta är så enkel och god, finns i min nya bok ”Långpanna”.

Dagen efter (Lördag) åkte vi till Malins föräldrar där vi fick plocka ägg, kolla på de söta gässlingarna och plocka med oss lite potatis hem. Efter tog vi vårt pick och pack och åkte till stranden i Höllviken, en god hemmagjord sallad fick bli dagens lunch. Gillar verkligen att ta med egen picknick till stranden och sallad är både enkelt och gott!

Många glassar blev det och många bad, vi hade nämligen väldigt fina dagar när vi var där. Startade varje dag med en springrunda också, älskar att springa vid havet och sen ta ett dopp. På Lill-Olas är det många som kilar ut på bryggan på morgonen och tar sig ett dopp så man är sällan ensam även om man som jag ofta får ta morgondoppet själv…

Söndagen packade vi ihop oss i bilen igen för att äta lunch i Båstad, vi åkte till Båstad golfklubb och åt på Mat och Möten och jösses vad gott det var och så mysigt ställe, tips verkligen om du är i krokarna. Sen blev det glass på Chocolaterian även den i Båstad (Norrvikens trädgårdar) Så gott och väldigt fint där.

Måndag jobbade Malin så då mötte vi upp henne inne i Malmö för en lunch tillsammans på saluhallen för mig och F blev det till att handla lunchen i fiskrestaurangen, soppa till mig och räksmörgås till F. Matte och Malin åt tacos. Sen en god glass hos Favvoglass:) Vi passade även på att åka och kolla brofästet där man ser Öresundsbron väldigt fint. Efter det kom regnet och vi åkte in till Lund en sväng innan vi åkte hem igen.

Tisdagen skulle vi åka hem, det blev en fin start på morgonen och jag tog en promenad istället för springrundan. Plockade en stor fin bukett med vallmo och blåklint, så vackert. Jag förknippar Skåne väldigt mycket med just vallmo, blåklint och fläder så extra kul att plocka med sig hem.
Innan avfärd köpte vi lite gott från Stefan Pålsson som säljer rökt lax och liknande i en fiskbutik i Landskrona. Alltid lika gott!

Nu är vi hemma i Örebro igen, det regnar utanför fönstret och vi klurar lite på vad vi ska hitta på dagen till ära:)

Jordgubbsplockning i Borgeby
Årets kransar med blåklint
Plocklunch vid stranden
Midsommarmiddag
Äggplockning
Gässlingarna
Bad och sol i Höllviken
Lunchsallad på stranden
Glass på Augusta i Höllviken
En av många springrundor
Bad vid Lill-Olas
Restaurangen Mat och Möten i Båstad
Sallad inann maten:)
Dagens rätt- Lax med skaldjursrisotto
Bad nedanför Norrvikens trädgårdar
Glass från Chocolaterian
Så ser chocolaterian ut från framsidan
Provar hatt
Fisksoppa från saluhallen
Räksmörgås
Saluhallen i Malmö
Taco från Saluhallen
Fredde vid utkiksplatsen /brofästet
Öresundsbron
Bosse Malin och Mattes katt
Himlen öppnade sig verkligen
Buketten med blommor
Mat från Stefan Pålsson

Hoppas du tyckte det var kul att hänga med på en tur till Skåne och att du kanske fick lite goda tips:)
Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Sommar i Sverige, Svenska resmål & utflykter Tagged: augustas, båstad, chocolaterian, favvoglass, malmö saluhall, mat och möten, Skåne, Sommar

En dag på landet

juli 3, 2022 by victoriaadmin Leave a Comment
En dag på landet

En dag på landet

Det här är väl en av de mysigaste sakerna man kan göra på sommaren, att vara på landet, i en sommarstuga, vid en sjö. Jag är uppväxt så, kanske därför det blir så mycket sommar för mig. Hela sommarlovet (när jag var liten) har jag alltid spenderat i vår sommarstuga en liten bit från Askersund. Med undantag från när vi tog med husvagnen och åkte på semester.

Hur mysigt är det inte att hela somrarna kunna springa ner till sjön och bada, kanske därför jag inte bangar ett bad idag. Minns hur orolig mormor var när vi ständigt sprang ner till sjön jag och Karro för att bada, nu förstår jag henne men då kände man sig ju så stor.

Det roliga är att våra vänners sommarstuga ligger nära vår stuga så det känns nästan som att komma hem när man åker dit.

Som sagt, vi blev överbjudna på grillmiddag och det var så hilma gott!

En dag på landet

Anna som är vår vän sedan långt tillbaka fixade salladen, en supergod sallad som jag absolut kommer göra själv.

En dag på landet

Massor av lupiner finns det, jag tycker de är så vackra men jag vet att många tycker det är ett jobbigt ogräs som bara sprider sig.

En dag på landet

Gabriel höll i grillningen…

En dag på landet
En dag på landet

En liten förrätt med rökta räkor, aioli och lite knäckechips. Alltså spana in utsikten…

En dag på landet
En dag på landet

Lille Alfons… Han har det fint han.

En dag på landet

En dessert med filodegskorgar, hur söt och så god.

En dag på landet

Som sagt, jag älskar att bada som ni säkert vet och ett bad blev det såklart i sjön. Underbart!

En dag på landet

Tack för denna dag, så mycket sommar!

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Sommar i Sverige, Victorias vardag Tagged: Sommar

En kväll på Vättern

september 14, 2016 by victoriasprovkök Leave a Comment

Idag har det varit en helt otroligt fin dag. Solen har strålat och värmen har verkligen kommit till oss i Sverige igen. Vilken ”sen”sommardag vi haft. Som ni alla säkert redan vet så älskar jag sommaren och värmen och vill maxa allt som har med sommaren att göra. Idag blev det en härlig eftermiddag och kväll på Vättern med pappa. Askersund och norra Vättern är en plats jag håller varmt om hjärtat. En plats där jag spenderat många fina sommardagar. Vi åkte båt, fiskade (fast vi fick inte en endaste liten fisk) och så badade vi såklart. Runt 20 grader i vattnet fortfarande så det var riktigt härligt.

image

image

image

image

image

image

image

image

JA den här dagen blev ren avkoppling. Det kan verkligen behövas ibland. Att guppa runt på vågorna i en båt det är som terapi för hela kroppen. Rekommenderas varmt till alla.

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Svenska resmål & utflykter Tagged: Askersund, Bada, båtliv, fiska, Norravättern, sjö, Sommar, Sverige, Vardagslyx, Vättern

Strawberry milkshake

september 11, 2016 by victoriasprovkök Leave a Comment

Än är inte sommaren slut, idag ska temperaturerna ligga runt 20 grader här i Örebro och solen ska visst visa sig framåt eftermiddagen. Jag tycker det är lika jobbigt varje år när sommaren är påväg bort och hösten är på intågande. Bara det att löven faller av träden och allt blir så kalt.

Idag blev det sommaren till ära en riktigt somrig milkshake med jordgubbssmak. Fantastiskt god och sommaren gjorde sig påmind ännu en gång.

image image

Till 2 glas milkshake behövs:
8 frysta jordgubbar
1 söt banan
2 dl mjölk

Gör så här:
Mixa allt slätt i en mixer och njut av ett glas iskall milkshake.

 

image

Hoppas att ni alla får en fin söndag och att ni njuter av dagen.

Hur tar du vara på sommaren?

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Banan, Dryck, Frukost, Frukt, Hälsosamt, Jordgubbar, Milkshake, Sommargott Tagged: Banan, Drink, Jordgubbar, Matblogg, Matbloggare, Milkshake, Sommar, Strawberry, Summer

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen

  • Dag 1 & 2 Cancale och ostron
  • Fluffiga bröd -Smörtaxen
  • Skåne -25
  • Mocktails- med lime, ingefära och mynta
  • Grekisk kycklingbowl

Senaste kommentarer

  • Raija Andersson om Kebapi med feta och paprikasås
  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne

Kategorier

  • Ägg
  • Allt i ett
  • Åmmelången
  • Äpplen
  • Åre -23
  • Avokado
  • Bake-off
  • Bakelse
  • Banan
  • Barcelona 2014
  • BBQ
  • Biskvier
  • Bönor
  • Bröd
  • Brunch
  • Bullar & Vetebröd
  • Cake pops
  • Candymail
  • Cheesecake
  • Chiafrön
  • Choklad
  • Citron
  • Croissant
  • Dadlar
  • Dessert
  • Dounut/Munkar
  • Drinkar
  • Dryck
  • Dulce de leche
  • Festmat & Buffémat
  • Fikabröd
  • Fisk
  • Fläskkött
  • Företag
  • Förrätt
  • Frukost
  • Frukt
  • Gästbloggare
  • Glass
  • Glasstopping
  • Glutenfritt
  • Godis
  • Granola
  • Gratänger
  • Grillat
  • Gurka
  • Hälsosamt
  • Hamburgare
  • Höstgott
  • Jamaica 2019-2020
  • Jordgubbar
  • Jordnötssmör
  • Juice
  • Jul
  • Kardemumma
  • Kebab/Gyros
  • Kex
  • Kladdkaka
  • Kola
  • Köpenhamn
  • Korv
  • Köttbullar
  • Köttfärs
  • Kreta 2014
  • Krustader
  • Kyckling
  • Lakrids
  • Las Palmas
  • Lax
  • Madeira 2022-2023
  • Malta 2018
  • Maräng
  • Marmelad
  • Marstrand
  • Mat i naturen
  • Matpajer
  • Mellanmål
  • Mexico 2013/2014
  • Milkshake
  • Min bok
  • Mina böcker
  • Mjuka kakor
  • Nattjästa bröd/bullar
  • New York 2014
  • No bake
  • Nötkött
  • Nutella
  • Omelett
  • Örebrotips
  • Ost
  • Pannkakor
  • Paprika
  • Päron
  • Påsk
  • Pasta
  • Pastarätter
  • Patty melt
  • Pizza
  • Planka
  • Plättar
  • Popcorn
  • Potatis
  • Pyssel
  • Restaurang och Hotel tips
  • Ris/Risotto
  • Roadtrip Europa 2015
  • Roadtrip Europa 2017
  • Roadtrip Europa 2018
  • Roadtrip Europa 2019
  • Roadtrip Europa 2025
  • Roadtrip USA 2016
  • Roadtrip, Lofoten /Vesterålen-23
  • Rotfrukter
  • Saffran
  • Saft
  • Sal, Kap Verde
  • Sallad
  • Samarbeten
  • Sås
  • Semlor
  • Självplock
  • Skaldjur
  • Småkakor
  • Smoothie
  • Smördeg
  • Smörgåsar
  • Smörgåstårta
  • Smörrebröd
  • Snacks
  • Sommar i Sverige
  • Sommargott
  • Soppa
  • Söta pajer
  • Svenska resmål & utflykter
  • Sylt
  • Tapas
  • Tårta
  • Tävling
  • Thaimat
  • Tips
  • Toast
  • Tomat
  • Tortilla
  • Tryffel
  • Trysil
  • Uncategorized
  • Våfflor
  • Varma drycker
  • Vegetariskt
  • Vickan på fest
  • Victorias Provkök testar
  • Victorias vardag
  • Victoriasprovkök
  • Vit fisk
  • Wok
  • Yoghurt

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • Dag 1 & 2 Cancale och ostron juli 4, 2025
  • Fluffiga bröd -Smörtaxen juni 26, 2025
  • Skåne -25 juni 25, 2025
  • Mocktails- med lime, ingefära och mynta juni 19, 2025
  • Grekisk kycklingbowl juni 15, 2025

Senaste kommentarerna:

  • Raija Andersson om Kebapi med feta och paprikasås
  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne

Copyright © 2025 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …