Idag har jag suttit på en stol nästan hela dagen, inte riktigt van vid att sitta stilla och kan lätt tycka det blir lite trist och jobbigt. Jag är ingen människa som gillar att sitta still utan rör gärna på mig hela tiden. När jag kom hem lite så där lagom sliten efter en ”sittastilladag” på Scandic så blev det CT 1 mil och PW 4 km så nu är jag i form igen.
I helgen så gjorde jag en riktigt enkel och så god räkröra. Med bara ett fåtal ingredienser lyckades jag få en så god röra. Jag gillar inte de köpta så mycket tycker de får en konstig smak. Testa denna!!
Du behöver:
Räkor (skalade och delade)
Majonnäs (kyld från kavli)
Färsk dill (hackad)
Citronmeliss (hackad)
Lite salt
Blanda allt, citronmelissen satte extra piff men är ju inget måste.
Servera med en avokado, till en sallad eller som toast.
Kanske en skål med denna till midsommar, vad säger ni?
Nä ikväll blir det sova tidigt, ligger faktiskt redan i sängen. Godnatti med er!
Ses i morgon med nya friska tag!
Kram