Rudolf – Marshmallows med choklad
Sötaste lilla Rudolf och visst hör han till julen:)
Dessa chokladmarshmallows med Rudolf är enkla att göra, blir supergoda och så himla söta. Perfekta som pyssel och galet söta som en liten present om du slår in den lite fint i cellofan.
Tredje advent idag, helt galet vad snabbt det går… och lediga tiden bara rusar iväg känns det som. 4 dagar kvar med jobb sen går jag på en härlig efterlängtad julledighet.
Spana in videon här nedan på hur jag gör dessa men det är absolut inte svårt.
Rudolf – Marshmallows med choklad 12 st
12 grillpinnar
12 stora marshmallows
24 vita chokladknappar (gärna några fler om det blir fel, jag köpte ICAs chokladknappar)
1 ruta mörk choklad (till pupillerna på ögonen)
12 saltapinnkringlor (jag köpte ICA basic)
100g mjölkchoklad (jag hade ICAs chokladknappar)
Ca 1 tsk naturell kokosolja
12 röda mular, antingen non-stop eller dessa fyllda med nåt jordnötssmör, kolla bland lösviktsgodis)
Gör så här:
Börja med att göra ögonen. Dutta i mörk choklad med en tandpetare och ställ in i kylen att stelna.
Smält den ljusa chokladen över ett vattenbad och tillsätt lite kokosolja för att få chokladen lite smidigare. Låt svalna lite.
Doppa grillpinnen i lite vatten och stick i marshmallows. Låt grillpinnen sticka upp kanske 2 cm så att kringlan (hornen) kan få vila på den.
Ta på choklad på marshmallowsen med en sked även lite på pinnens topp. Sätt dit kringlan se till att den ligger bra och inte hamnar fel när den stelnar.
Lägg upp alla Rudolf på en bricka med bakplåtspapper och sätt in i frysen så stelnar den snabbt.
Dutta sedan lite choklad där ögon och mule ska sitta och sätt det de. Låt stelna i frysen eller kylen.
Sen är de redo att ätas eller slås in i en cellofanpåse och ges bort.
Googla små cellofanpåsar eller så tror jag tex Panduro, Clas Ohlsson eller andra butiker har dessa.
Ha en fin kväll och en fin start på nya veckan…
Kram