Nattjästa baguetter med rostade solroskärnor

Visst är det gott med lax, speciellt den varmrökta laxen tycker jag är extra god. Jag köpte en hel varmrökt lax för några dagar sen, ni vet en sån med huvud och allt. Den var så god så det kan jag verkligen rekommendera. Benen i laxen är rätt stora så de är enkla att hitta och lätta att ta bort.
Söndag och morsdag idag, grattis till min fina mamma och alla andra mammor runt om i världen. Lite senare blir det morsdagfika här hemma hos oss med lite tårta. Tanken var att vi skulle vara ute på landet idag och ha lite födelsedagskalas men med det här regnrusket som är i Örebro så fick vi skjuta fram det till nästa helg.
Vad är det här för majväder? Regn och rusk, i morgon får det gärna bli bättre för då vankas kalas på landet. Trist med regn då.
Oj det blev ett långt namn på den här rätten men det är den värd. Den är fantastiskt god, väldigt enkel och snabb. Som ni vet sedan tidigare gillar jag enkel mat som ändå känns lite lyxig att servera och det här är en sån.
De har faktiskt blivit riktigt goda nu, inte som de svenska nyplockade men ändå riktigt bra smak… Ja, jag talar om de fantastiska jordgubbarna. Igår blev det jordgubbar med grädde och mjölk men även en liten godsak nämligen jordgubbar med Dulce de leche creme. Så gott att dippa gubbarna i cremen och äta. Enkelt är det också och med en Dulce de leche från Pampas deli blir det sjukt gott.
What? Vart tog sommaren vägen nu då, från 27 grader och sol till 10 grader och regn. Ja man får verkligen passa på att njuta de fina dagarna.
Gillar du pannbiff med lök, hamburgare och massa smält ost? Då ska du testa Patty melt, såå gott och väldigt enkelt. En Patty melt är helt enkelt pannbiff med lök och massa smält ost mellan två rostade bröd. Jag gjorde även en dipp att doppa brödet i. Ingen hälsokur direkt men ruggigt gott någon gång ibland.
Gillar du som jag kladdkaka, då kan det knappast smaka bättre. Antingen gör du en variant med Dulce de leche eller en med lakrids. Välj det som passar din smak bäst.
Senaste kommentarerna: