Victorias provkök
  • Hem
  • Sök
  • Kontakta mig
  • Om mig/ Samarbeten
  • PR & Policy

äppeldessert

Kolapannacotta med äpple

september 13, 2022 by victoriaadmin Leave a Comment
Kolapannacotta med äpple

Kolapannacotta med äpple

I helgen hade vi vänner över på lite pizzakväll, så himla mysigt att tända vedugnen och baka pizza. Underart att kunna sitta ute fortfarande utan att frysa. Till dessert blev det den här godingen, en Kolapannacotta med äpple. Jag gillar att ta vara på det som finns i naturen ”just nu” så därav valet av äpple som topping. Och visst blev det gott. Äppelbitarna stekte jag i smör i en stekpanna och blandade i socker och kanel. Äpplena blir söta men ändå lite syrliga. Men då hade jag lite syrligare äpplen också:)

Testa, väldigt enkelt är det också, inga konstigheter 🙂

Kolapannacotta med äpple

Kolapannacotta med äpple 6 små glas

2 gelatinblad
3 dl vispgrädde
3 msk karamelliserad mjölk
1 nypa salt
1 dl naturell yoghurt
1 msk vaniljsocker
1 msk strösocker

Stekta äpplen:
2-3 äpplen
1/4 dl strösocker
3/4 tsk kanel

Gör så här:
Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten ca 5 minuter.
Värm upp grädde (den ska inte koka) tillsätt karamelliserad mjölk och vispa slätt. Tillsätt salt, yoghurt, vaniljsocker och socker. Rör om ordentligt tills allt blandats. Ta av från värmen och tillsätt de mjuka gelatinbladen. Rör om tills de smält och allt blandats.

Häll upp i små glas och ställ i kylen några timmar eller längre tills de stelnat.

Dela äpplena i tärningar och stek i en stor klick smör på medelvärme. Jag hade kvar skalet på mina äppelbitar. Stek tills de mjuknat något. Tillsätt sedan socker och kanel och stek en stund till tills äppelbitarna är mjuka men inte blir mos. Låt svalna och toppa pannacottan med äppelbitarna.

Antingen kan du ställa tillbaka pannacottan i kylen eller servera på direkten.

Jag toppade med lite kolasås på toppen också.

Kolapannacotta med äpple
Kolapannacotta med äpple

Smaklig måltid:)

Och ha nu en fantastisk dag, jag ska strax ge mig ut i regnet, ser ut att bli en heldag med regn här i Örebro idag..

Kram

Dela detta:

  • Klicka för att dela på X (Öppnas i ett nytt fönster) X
  • Klicka för att dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster) Facebook
  • Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster) Pinterest
  • Klicka för utskrift (Öppnas i ett nytt fönster) Skriv ut
  • Klicka för att e-posta en länk till en vän (Öppnas i ett nytt fönster) E-post
Posted in: Äpplen, Dessert, Höstgott Tagged: äppeldessert, koladessert, kolapannacotta, pannacotta

Sök på Victorias provkök:

Sök recept här

Kategorier:

Arkivet i provköket:

Följ mig gärna på Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Victorias Provkök på FB

Victorias Provkök på FB

Skicka godis eller choklad

Instagram

Instagram returnerade inte en 200.

Följ mig!

Senaste inläggen

  • French avocado toast
  • Kebapi med feta och paprikasås
  • Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås
  • Nattjäst havrefocaccia
  • Glass, blåbär, lakrits och vanilj

Senaste kommentarer

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Kategorier

  • Ägg
  • Allt i ett
  • Åmmelången
  • Äpplen
  • Åre -23
  • Avokado
  • Bake-off
  • Bakelse
  • Banan
  • Barcelona 2014
  • BBQ
  • Biskvier
  • Bönor
  • Bröd
  • Brunch
  • Bullar & Vetebröd
  • Cake pops
  • Candymail
  • Cheesecake
  • Chiafrön
  • Choklad
  • Citron
  • Croissant
  • Dadlar
  • Dessert
  • Dounut/Munkar
  • Drinkar
  • Dryck
  • Dulce de leche
  • Festmat & Buffémat
  • Fikabröd
  • Fisk
  • Fläskkött
  • Företag
  • Förrätt
  • Frukost
  • Frukt
  • Gästbloggare
  • Glass
  • Glasstopping
  • Glutenfritt
  • Godis
  • Granola
  • Gratänger
  • Grillat
  • Gurka
  • Hälsosamt
  • Hamburgare
  • Höstgott
  • Jamaica 2019-2020
  • Jordgubbar
  • Jordnötssmör
  • Juice
  • Jul
  • Kardemumma
  • Kebab/Gyros
  • Kex
  • Kladdkaka
  • Kola
  • Köpenhamn
  • Korv
  • Köttbullar
  • Köttfärs
  • Kreta 2014
  • Krustader
  • Kyckling
  • Lakrids
  • Las Palmas
  • Lax
  • Madeira 2022-2023
  • Malta 2018
  • Maräng
  • Marmelad
  • Marstrand
  • Mat i naturen
  • Matpajer
  • Mellanmål
  • Mexico 2013/2014
  • Milkshake
  • Min bok
  • Mina böcker
  • Mjuka kakor
  • Nattjästa bröd/bullar
  • New York 2014
  • No bake
  • Nötkött
  • Nutella
  • Omelett
  • Örebrotips
  • Ost
  • Pannkakor
  • Paprika
  • Päron
  • Påsk
  • Pasta
  • Pastarätter
  • Patty melt
  • Pizza
  • Planka
  • Plättar
  • Popcorn
  • Potatis
  • Pyssel
  • Restaurang och Hotel tips
  • Ris/Risotto
  • Roadtrip Europa 2015
  • Roadtrip Europa 2017
  • Roadtrip Europa 2018
  • Roadtrip Europa 2019
  • Roadtrip USA 2016
  • Roadtrip, Lofoten /Vesterålen-23
  • Rotfrukter
  • Saffran
  • Saft
  • Sal, Kap Verde
  • Sallad
  • Samarbeten
  • Sås
  • Semlor
  • Självplock
  • Skaldjur
  • Småkakor
  • Smoothie
  • Smördeg
  • Smörgåsar
  • Smörgåstårta
  • Smörrebröd
  • Snacks
  • Sommar i Sverige
  • Sommargott
  • Soppa
  • Söta pajer
  • Svenska resmål & utflykter
  • Sylt
  • Tapas
  • Tårta
  • Tävling
  • Thaimat
  • Tips
  • Toast
  • Tomat
  • Tortilla
  • Tryffel
  • Trysil
  • Uncategorized
  • Våfflor
  • Varma drycker
  • Vegetariskt
  • Vickan på fest
  • Victorias Provkök testar
  • Victorias vardag
  • Victoriasprovkök
  • Vit fisk
  • Wok
  • Yoghurt

Senaste inläggen på Victorias provkök

  • French avocado toast maj 4, 2025
  • Kebapi med feta och paprikasås maj 1, 2025
  • Schnitzel på fläskfilé med krämig senapssås april 27, 2025
  • Nattjäst havrefocaccia april 21, 2025
  • Glass, blåbär, lakrits och vanilj april 19, 2025

Senaste kommentarerna:

  • victoriaadmin om Fluffiga hemmagjorda korvbröd
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Mörk chokladkaka
  • victoriaadmin om Världens godaste lasagne
  • Ellinore om Världens godaste lasagne

Copyright © 2025 Victorias provkök.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com

 

Laddar in kommentarer …