Grovt filmjölksbröd med frön

Filmjölksbröd hör till några av mina favoritbröd, dels för att det är så sjukt gott och dels för att det både är snabbt och enkelt. Bara att röra ihop och grädda. Grovt filmjölksbröd med frön är toppengott och så värt att testa. Går nästan inte att misslyckas med, eller jag har faktiskt misslyckats en gång då jag tror jag fick tag på lite gammal bikarbonat då brödet inte jäste upp alls. Men det är svårt att misslyckas med i alla fall.

Grovt filmjölksbröd med frön, 1 st:

2 dl vetemjöl
1 1/2 dl rågsiktsmjöl
1 1/2 dl grahamsmjöl
2 dl solroskärnor + lite till topping
2 msk mörk sirap
2 tsk bikarbonat
1/4 dl rapsolja
1/2 tsk salt
5 dl filmjölk

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda ihop alla torra ingredienser i en stor bunke. Tillsätt sedan sirap, olja och filmjölk och rör om väl så allt blandas.
Sätt ett bakplåtspapper i en limpform på ca 1,2- 1 1/2 liter. Klutta i smeten, bred ut den jämt i formen och strö över lite solroskärnor eller andra frön.
Grädda ca 50-60 minuter. Känn efter med en sticka så brödet är klart inuti. Grädda inte för länge för då blir det torrt men ta heller inte ut det för tidigt. Tiden är väldigt beroende på ugn och hur stor form du har så kolla noga mot slutet av tiden. Låt svalna helt innan du skär i brödet.

Lycka till med baket, jag gör ofta dubbel sats och gör då 3 limpor i Ikeas formar som är på ca 1,2 liter.

Testa grovt filmjölksbröd med frön, du kommer inte ångra dig?

Kram ❤️